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乌龟壳的名声可不是吹出来的,一般的刀轻易砍不开,而且杀龟只能采用热水烫的方法。如何让龟在最短的时间内死亡,龟肉的肉质又不会被高温烫老,这是文熙需要考虑的事情。
而土茯苓作为常入汤羹的药材,春天正是采收旺季,但是土茯苓的味道比较重,文熙选择将巴西龟做汤也是想检验自己的厨艺。最近文熙练习的都是小当家的菜谱,虽然系统给出的评分都超过了5分,但是文熙的厨艺还停留在4级↑没有动,文熙都有点怀疑系统是不是出错了。
回到老刘家后,文熙提着网兜径直去了厨房,厨师饿了那肯定是要做饭的,汤羹耗时长着呢,早点做早点吃!
华大爷和老刘、帅大爷三人留在客厅里没进去,带着牛奶糖在刘家仓库里抓老鼠的麻花听见文熙的声音也跑了过来,一路上都在闻着地上的水渍,那是从网兜里滴下来的,带着鱼的腥味。
“哟,麻花今儿个又来了,我说老刘,你得给麻花发点工钱,人家每天辛辛苦苦帮你抓老鼠,这可是个技术活,换成你家狗就不会。”华大爷嚼着花生盘在炕上打趣,有肉吃果然长得快,没见麻花十来天体重就上了一个级别么?
“狗拿耗子那是多管闲事儿,猫抓耗子才是正经行当,我说你也管得太宽了。”老刘一说话思路就被打岔了,帅大爷隔卒放炮吃掉了他的車,气得老刘抓起花生壳砸华大爷头上,有这么合伙坑人的么?上午明明是他俩合伙调侃全老弟,墙头塑料兄弟!
“全老弟,有一件事我想问问你这个半个圈内人,文小子从集训营毕业后就没什么动作,我家大孙女前天还说那谁谁接代言了,那谁谁又接了哪部戏,文小子好歹也是冠军学员,怎么就没动静?”华大爷也是操碎了心,文熙若是行程紧张,华大爷得担心他的学业跟不上;文熙每天不是去钓鱼台学厨艺,就是去配音房,或者干脆跟他们这帮老头子混在一起,华大爷又开始担心文熙的饭碗不保了。
“我看文小子的经纪公司不错,学生天天跑通告不学习那才不像样子。拍广告有什么好?文小子没有过硬的作品,来找合作的广告商也会是一些不入流的厂子,什么温州皮革城,义乌小商品之类的广告放出去那才是拉低档次!”老刘平时跟着老伴看电视,认识的演员倒是比华大爷要多一些,《小当家》的参演嘉宾老刘看过,都是一些叫得出名字的人物。
“我说华老哥,您除了看新闻好歹也瞅瞅电视剧嘛!”帅大爷一个回马枪杀到华大爷面前,这老爷子30年如一日,整天放的就是央视新闻频道,每天操心国家大事,难怪前几年他们几个炒股的时候就属华大爷赚的钱最多!
“那些情情爱爱的我看不来!顶多换成科教频道看看《人与自然》什么的。”华大爷才不愿意降低自己的格调,他要是去考级的话,经济学教师总是能拿到手的,文小子以后赚了钱要是想投资点什么行业,他倒是能给点意见。
“行了,文小子接的这一部剧能抵人家好几年的。别看《小当家》是在少儿频道播出,参演的人囊括了演艺圈大大小小的人物,讲真,建国一百周年纪念电影的阵容也就是这个规格罢了。”建国一百周年是种纪念,小当家则是几代人的情怀,有多少上了年纪的演员是光是看到《小当家》这三个字就答应来客串的,换成《光头强》试试,保准把剧本拍选角导演的脸上!
“嗯,我这不是怕文小子没钱么!我家老婆子说,文小子上个月去买川菜的调料就花了好几万,每天买的菜也都是贵得要死的绿色有机蔬菜,一个月下来光是菜钱就得上万。据我所知,文小子配音赚的钱都填进去了吧。”华大爷心里有个小本本专门给文熙记账,文熙若是不是进了演艺圈,还真吃不起这么贵的东西!要华大爷说,吃的东西安全就好,要那么高档干嘛?少吃点又不会少几斤肉,吃点普通的也不会没命,反正吃进去就拉出来了!
“买调料的钱经纪公司那边给他报销了,买好菜我倒是支持,长期吃低档食材厨师的味蕾会逐渐退化,文熙不仅是厨师还是个美食家,那像你这种粗老爷们?”帅大爷认识的老哥儿们里就华大爷吃得最糙,馒头就咸菜能吃好几天,山珍海味也是吃馒头的吃法,得把华大爷的品味提升起来才行啊!
“哼!我家老婆子做什么我就吃什么,不像你,大嫂子辛辛苦苦做出来你还挑三拣四!你就更不要说了,别看出门的时候穿得人模狗样,在家就是围裙不离身,整天带厨房里折腾啥?”华大爷挨个指过去,呵呵,敢说我,当我还怕你们?
“这倒也是,华大嫂子除了蒸馒头的手艺还行,其他的……”老刘第一个败退,他倒是忘记华老哥不会做饭来着。
“哼!懒得理你们!我去瞅瞅文小子做得怎么样了!”华大爷拍掉身上的花生皮,拿起黑色的炮替老刘将了帅大爷一军,下个象棋都被人牵着鼻子走,换成是他早将死对方好几回了!
“诶,这步棋不算!观棋不语真……”帅大爷急了,他说的可都是大实话,华老哥这人怎么能记仇呢!
“哼,我就小人了怎么着!”华大爷背着手走进厨房,文熙已经把乌龟肉切块炒香了,这会土茯苓乌龟汤已经在灶上炖煮着。
“怎么样?你华大爷抓的这只王八肉还多吧!”华大爷抽动着鼻子想闻闻味儿,可砂锅盖得严严实实,要不是灶上还开着火,油烟机也还在工作,这厨房真是一点烟火气都没有。
“有一小半碗。”文熙指着灶上刘爷爷家的老式深口菜碗,小半碗肉真的不少了。
“那就好,你华大妈最近也需要补补。”华大爷很想掀开锅盖看看,不过文熙盯得死死的,华大爷只能守着文熙杀小鱼,这个菜煎得香脆也是好吃的。
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