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“怎么,你还要先喝一口?”
蔡老头儿闻言面色微变,紧了下手中的酒葫芦,感觉还是不太放心,又往胸前挪了挪,就差直接揣怀里了。
现在他非常后悔,刚才就不该拿出这葫芦‘觞摇光’来!
本来按他的想法,是用这葫芦美酒给周栋出个不大不小的难题,
估计这小子是万万答不出的,那时他老人家再表现的大度一些,请祝延平和周栋每人喝上一杯,
而后周小子必定感激涕零,下厨去为他老人家炖上一盅佛跳墙,
到时再夸奖这小子几句,花花轿子人抬人,而后便可飘然而去,尽显高人风范。
至于怀良人和吕绿馨?
他原本就没想请这两个后辈喝酒,像他这种高人前辈的神品珍藏,是随便什么人都能喝到的麽?
却哪里想到如今是连连失守,只能厚着脸皮一而再出难题给周栋,却没想到这小子也不傻,居然倒戈一击,要先喝上一杯?
肉疼啊!
早知如此,又何必当初!
被这小子喝上一杯‘觞摇光’他会心疼不说,最怕被周栋找到答案,到时别说一杯,这大半葫芦美酒可就都是人家的了......
踌蹰片刻,蔡老头儿试着道:“呃,小友啊,只怕你就算喝下一杯‘觞摇光’,也答不出这个难题啊,
到时外人难免会说,堂堂的华夏酒神却被我一个糟老头子给难住了,恐怕于你名声有损啊!
要不就算了吧,你也不用回答,这葫芦酒只当我老头子没拿出来,咱们改喝点别的?
祝先生,这是你的家,你这个东主应该不会没有用来待客的好酒吧?”
祝延平苦笑道:“当然有,
白的有窖藏二十年的茅台、五粮液,黄的有邵兴极品花雕、蜜里红妆、都是二十年以上的,红酒也有不少极品......”
“这就是了,要不就喝‘蜜里红妆’吧。”
蔡老头儿边说边把酒葫芦向怀中悄悄移动。
“别啊老爷子!”
怀良人可算逮到机会了,果然拦阻他道:“说好的赌约怎么可以说不算就不算,
您可是前辈,总要是问问周栋的意见吧。
老周你怎么说?”
“祝先生的酒虽好,可我今天就想喝蔡老的。”
周栋笑道:“如果蔡老不肯让我先品尝一杯,那就让我多嗅几口,我还是有一半把握可以判断出这酿酒用水是在黄河的哪片水域。”
“呃,既然小友不怕名声有损,我老头子还有什么不同意的?
来来来,你就先喝一杯好了,说的我老头子好像是个吝啬鬼一样......”
蔡老头儿脸色一红,打开酒葫芦,拿起藤桌上最小号的酒杯来,小心翼翼地为周栋倒出了一杯酒。
酒落杯中,众人都是一愣,怪不得蔡老头儿一脸肉疼的样子,这‘觞摇光’果然是名不虚传。
只见这酒红亮蜜浓,初入杯中竟也不见半点摇动,已经是界于酒膏和酒液之间,
哪怕众人距离这杯酒还有几尺距离不等,酒香却能够寻隙而入,直扑每个人的鼻孔。
酒香入鼻,犹如针刺!让众人激灵灵打了个冷战,甚至就连‘果漏’在衣服外面的皮肤,也如有无数冷针刺体,顿时起了无数个鸡皮疙瘩。
冷香袭人,如针砭体!
传说中顶级的美酒可以凝聚酒香宛如实质,今天可算是亲眼见识到了,
就连祝延平都忍不住舔了舔嘴唇,不过看‘蔡老’似乎没有请他喝酒的意思,也只能隐忍。
这老头儿可真抠门儿啊!
众人都感觉蔡老头儿实在不该,小气也没这样的,舍不得请别人,至少也该请祝先生喝一杯吧?
周栋将酒杯在手中轻轻转了个圈儿,就见酒液微微一晃,有无数亮点突然呈现,奇彩璨璨,映起阵阵光弧,照的这个薄胎细瓷的小酒杯就仿佛透明的一般。
“好,不愧是叫‘觞摇光’!
可惜这是在白天,如果是在有月亮的晚上,一定更加美轮美奂。
这就怪不得蔡老这样珍惜,都舍不得拿出来了。”
周栋哈哈一笑,只觉心中畅快,凑近杯子,轻轻抿了一口。
美酒触唇,却觉绵柔香糯,浑不似先前闻到的酒香那般凝练霸道,不过只是在口中转了几转,顿时一股后劲极强的酒香在口中冲撞了开来,
一道两道三四道......
周栋只是轻轻抿了一小口,酒香却久久萦绕在口中不去,足足转变生化出九道奇香来!
时而如山间溪水潺潺流动、
时而如急雨骤风乱打芭蕉、
时而如一道银练飞流直下、
时而如一海之水垂天而来!
‘君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回!’
一杯酒不知不觉落肚,仿佛有道汪洋暖流直入心脾,全身毛孔迅速张开,直出了一身透汗!
周栋大喝一声:“好酒,好酒!
这一葫芦的‘觞摇光’我是赢定了!”
“你还没赢呢......”
蔡老头儿闻言面色大变,两手紧紧握住酒葫芦:“酿造这酒的人说过,这个世上无人能够喝出这酒所用是何处的水!你小子也是一样!”
“呵呵,是麽?”
周栋手中把玩着酒杯,嘴角边渐渐露出微笑:“要是我没猜错,这位酿酒大师恐怕是姓马吧?”
蔡老头儿身子一抖:“你......你是怎么知道的!”
“如果不是御酒大师马世青的后人,又怎么可能懂得如此巧妙的用水之法?”
周栋伸出三根手指头道:“黄河绵延千里,九曲流转,其间又经过了黄土高原,变成真正的‘黄’河,过通济渠入淮后,水色变清!
通济黄淮水再经过邗沟进入长江,水性又是一变!
所以黄河比起长江来,其实水性变化更多!
如果说,长江流域最适合酿酒的水域是在赤水遵·义一带,则黄河流域适合酿酒的水域就更多了!
这‘觞摇光’所用的第一处河心水,应该是青·海的黄河河心水,
如果我没判断错,应该是取自距离西定市一百多公里的贵·德附近,俗话说‘天下黄河贵·德清!’
这里的黄河水还没有进入黄土高原,却带来了青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各种微量元素,是酿造神品美酒的必须之物!
但贵·德本身却不出名酒,是因为这里的河心水成分还不足,勉强只能酿造烈酒,用来醉人是一流的,口味却无法保证。
第二处河心水,应该是取自泗·洪附近!
黄河水经荥阳、汴城与汴水合流,又至杞县以西与汴水分流,折向东南,
再经商城、灵·壁、泗·洪,在盱·眙之北入淮水。
所以泗·洪之水集合了黄河水、汴水、淮水之精华,水中所含各种元素、成分丰富,
虽然经过数千里流域,源头巴颜喀拉山脉特有的元素大半流失,却多了经过黄土高原、水质变黄又重新厘清的过程,光是这样的水质,就已经足够撑起名酒‘双沟’了!
至于这第三处河心水嘛......”
“慢着!小子你快住口,不要再说下去了!”
蔡老头儿听得汗都下来了,
这小子也真是,有必要说得这么清楚麽?
如果再让周栋继续说下去,他真要愧对友人了,
这‘觞摇光’用水配水的秘方,可是老朋友的秘密啊!
“前两处河心水你说得都没错,第三处其实就连我都不清楚,这是老友的秘密!
你可不能再说了,算你赢了还不行麽?
酒给你!”
蔡老头儿一脸肉疼地把酒葫芦推到了周栋面前......