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晚上,何国对何枫道:“小枫,如果按照你的方案做,我们根本没有多少利润可赚。”“老四,难怪你不发不了财。只要你保证食物安全,一旦打出名气,你就可以承包其他镇的食堂。打个比方,你承包十个学校的食堂,按照这个标准来做,一年下来赚个三
五万是一点问题都没有。”何剑鄙视道。
第二天早上八点钟,有十几个老板前来招标。结果,柏平向他们道歉,因为食堂已经被何剑给承包。而承包标准,已经贴在墙壁上。
老板甲:“不可能,绝对不可能。1—6年级小学生,中饭居然二个菜,并保证每二天一炖肉,而且菜系不重复。”
老板已:“小学是这样,中学更夸张,中午居然有十二菜,还有蛋花汤喝。老师工作餐四菜一汤,只要一块钱。”
老板丙:“T娘的,这样算下来,根本没有什么利润可言,如果是这样的话,我宁愿不承包。”
老板丁:“我是不相信何剑能做到告示的这些要求。”
这时,教育局长,食品监督局负责人,以及镇上到来。他们对于学生们吃的问题非常关心。听说是何枫出资,叫他的二伯何剑承包,而且还进行了改革,所以前来看看。
当他们看见告示上的内容后,心里震惊道:“这哪里是承包食堂啊!这明明是开了一个学校酒店啊!”
过了五分钟,何枫对着在场的人道:“各位,你们还有什么意见吗?如果没有的话,这件事就这样定了。”
“何会长,如果你二伯做不到这些,那又怎么办?”一名老板道。
“做不到告示上的这些内容,我愿意赔偿十万元。由各位领导作证。”何枫严肃道。
“光说有什么用,敢不敢立个字据?”这名老板咬着不放道。二十分钟后,镇长,教育局长,食品监督局的人,都在字据上签上自己的名字。因为何枫搞个这个模式,属于一种创新模式。弄好,可以大面积推广,收益的是老师和学
生。回到家中,何枫给何剑算了下账单。每名中餐生一个月学期的伙食是六十元,现在全校有二千名中餐生,那就是十二万元。住宿生有五百人,一个学期是七十元伙食费,
就是三万五千元。经过何枫的计算后,何剑觉得有点搞头。扣除材料费,水电费,人工费,一年下来可以赚个一万多元,如果打出名气,形成一个连锁承包方式,只要不出问题,基本上是
一个学校赚一万多元,宁县有十个镇,那不就是十万元一年吗?
第二天一大早,何剑招募工作人员三十人。其中,大厨有十人。菜系方面,有个BUG何饱,不到一个小时,就把一周不重复的菜单给列举出去。
食材方面,何枫建了一个大型冷冻库,足以存放学校一周的食材。当然,食堂实在是太过于恶心,何剑不得不招募一百名泥瓦匠,把食堂给重新装修一遍。
为了打出名气,何枫特意赶制出一批厨衣,上面写着中镇何剑连锁承包食堂特订。凡是何剑雇佣的工作人员,几乎是人人四套。包括帽子,口罩,手套,衣服。
当然,班主任也发放了二个口罩和头套。
二天后中午,是食堂开业第一餐。前来找茬的老板有三十多人,其中县里官方代表,教育局,食品监督局,县记者,镇上的代表,警察加起来有四十多人。
他们先是检查了一些工人人员,看见工作人员的穿着后,官方代表,顿时拍了拍巴掌大叫道:“好,非常有创意。”
“走!我们去小学教室去看看。”官方代表微笑道。
他们来到二年级一个班,看见班主任带着口罩和头套,正给学生们打饭菜。
“不对啊?学生吃的不是红薯饭吗?怎么变成白米饭?”官方代表疑惑道。
“是这样的,老钱。何剑跟我说,红薯主要用来酿酒,搞红薯粉用处很多,所以米饭都是白米饭,这样学生们也吃的饱。”
“开销很大吧!你看看,这些学生可比我们吃的好。每人一块红烧肉泡饭,还有一个素菜。”官方代表激动道。
凡是官方代表去过的教室,记者都会拍下来。在视察完毕1—6年级教室,他来到初中食堂,看着十二个菜系,以及免费提供的蛋花汤,感到非常震惊。
因为不锈钢桶中的蛋花汤,居然能看见密集的蛋花,起码有上百个鸡蛋,看样子是下了血本。于是他自觉的排着队,想吃一下饭菜怎么样。
打饭菜的工作人员,并不认识官方代表。
“老哥,给我一个肉菜,二个素菜,五两米饭。”官方代表微笑道。
“老弟,肉要浇上肉汁吗?”工作人员道。
官方代表道:“要。”
“老弟,一共是五毛钱。”工作人员道。
“啥?这么大份量只要五毛钱?”官方代表震惊道。
“对啊!这是学生家长的价格啊!毕竟家长干活不容易”在工作人员看来,眼前这位中年男子,肯定是学生家长。
见官方代表都在这里吃,其他人也在这里吃。
这一吃,官方代表觉得味道不错,比官方食堂做的都好吃。
这时,柏平解释道:“各位领导,食堂的大厨有十五名,他们干农村厨师十几年,肯定有二把刷子。”
官方代表吃完,在喝了一碗热腾腾的蛋花汤,露出满意笑容。
而前来找茬的三十多名老板,在吃过饭菜后,在看了工作环境后,只能灰溜溜离开。
晚上,何剑对何枫道:“小枫啊!这次我能承包下食堂,还要多感谢你。我感觉明年,就可以去承包其他食堂了。”
第二天一大早,何枫来到饲养红蚯蚓的泥潭中,突然一条长度四十厘米,成年男子拇指粗的红蚯蚓从泥潭中爬出来,直接来到何枫面前道“主人,你终于舍得来看我啦!”
何枫微笑道:“这些天事情忙,对了。按照时间来算,你应该有很多小弟了吧?”“主人,你想要看我小弟,我现在就散发出特殊气味,叫它们全部出来。