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说完，男人很是疲惫地靠在电脑桌前的座椅上，背后是公司的招牌：“泗水美食周刊”。
《泗水美食周刊》是上个世纪八十年代创立，是政府报社下属机构，目的是引导泗水县百姓大众消费潮流。而《泗水美食周刊》也相当不负众望，基本上很长一段时间泗水人一直是按照美食周刊的推荐来品尝美食的。
上个世纪九十年代是《泗水美食周刊》的巅峰时期，那时候作为事业单位，能够进入美食周刊报社几乎是每个文科生的自豪和骄傲。
任何事物有兴就有衰，这是必然的事情，美食周刊也不例外。
进入21世纪信息时代，互联网民用化普及，使得大众百姓都能上网浏览信息。传统纸媒行业遭受了极大的冲击，一时间泗水县实体报业迅速萎缩，不少当地小报社关门倒闭。
除了政府官方报刊还在苦苦保留着之外，美食周刊也在苦苦地挣扎着。因为美食周刊主打蓝星永远不会衰弱的话题——美食，又加上是政府报社下属机构，所以短时间倒闭倒是没那么容易。
但是伴随着时代潮流的发展，美食周刊越来越举步维艰了。
刚刚在前几天，美食周刊社长和总编商议，为了维持报社基本运转，很多人都被辞退了。
经过几轮裁员之后，报社就剩下区区几个人，每个岗位的薪水仍然比较少。21世纪的泗水县飞速发展，作为沿海城市富裕县城，经济发展足以相当于内陆三线小城市了，但是尽管如此，报社仍然是状态窘迫。
男人摘下眼镜，揉了揉干涩的眼睛。他叫崔健，是源江大学前年传媒专业本科毕业生，如今在报社工作三年了。
现在崔健的职位是版面编辑，虽然是版面编辑，但是由于报社资金缩水，他必须要拿着一个人的工资干着两个人的活。
他要在干版面编辑的同时，也要出去当记者写稿子采访收集素材。后天就是美食周刊出刊的日子，作为版面编辑加记者的崔健额外忙碌。
刚刚结束完忙碌，崔健刷了下美食论坛，忽然发现了名叫陈少哲的人。这个人似乎最近在美食论坛挺火的。
崔健顿时来了精神，作为兼职记者，他已经养成了对新闻良好的嗅觉习惯。他只是顺便刷了刷论坛，就知道这个人肯定值得自己去采访的。
不过美食周刊作为官方报刊，采访的人一般都是青铜厨师这种官方承认的厨师，像采访一个民间厨师，这在官方报刊自创立以来还从来没有过。
崔健犹豫了下，然后在worl’文档里写下了采访申请，准备发给主编看看。美食周刊都这么衰落了，再不做些改变，估计早晚会关门倒闭。
写完了文档，崔健直接发到了主编邮箱里。
过了会儿，主编直接打电话找了过来，然后语气很严肃地说道：“崔健同志，我刚才看到了你的采访申请。那个人顶多算是网红而已，我们政府报社对人民群众可是具有舆论引导作用的……”
“王主编，我也知道我这样做有些违法了报社规定。”崔健沉思了下，然后说道：“但是如今的时代相信王主编你也清楚了，如果不发一些抓人眼球的东西，我们报社很有可能会消亡的。”
“……”王主编沉思了下，然后摇头说道：“这件事违反规定，我不能审批。”
“王主编……”崔健有些急了，然后说道：“王主编，如果现在不抓住机会，到时候那个陈少哲一定会成长到我们报社请不动的地步，那样我们报社就失去了时机了啊！”
电话那头的王主编诧异了下，然后对崔健说道：“你这么看好那个陈少哲？”
“是的，毕竟是引发了三次美食论坛屠版的人。”崔健点了点头。
王主编微微一愣，他年纪有些大了，不太喜欢上网，对于这些什么美食论坛屠版的行为他真的是两眼一抹黑什么都不知道。
年纪大了就不喜欢接触新鲜的事物了，上网是这样，对于专访网红也是这样。
王主编顿时犹豫了下。
他已经快退休了，如果不出意外的话，他可以安然退休然后领着养老金过日子。但是如果这中间出了点什么事，几十年的努力可算都泡汤了。
在政府工作，他向来信奉但求无过不求有功，这样思想也帮助他一直在主编位置上干到今天。
这次新来的编辑申请的这件事情，让王主编彻底犹豫了起来。到底是混吃等死领养老金，还是违反规定放手一搏，看看效果？
王主编顿时头大了起来，觉得事情真是很难办。
崔健听王主编久久没有回答，顿时有些急切地说道：“王主编，您一定好好考虑考虑啊！”
王主编皱起了眉头，然后说道：“这件事等我和总编社长商量一下。”
这边挂了电话，王主编就开始向上申请，不过总编的态度很暧昧，说不清道不明，既不反对也不支持，一直在给王主编打官腔，直接把这事推给了王主编。
王主编顿时明白了，这事自己算是摊上了。
但是依照王主编那么稳健的性子，是万万不会在短时间回复崔健的。所以王主编给崔健打了电话，让他再等等。
崔健怎么可能等得了？
他就是看准了陈少哲的商业时机，如果错过了这个商业时机，他觉得陈少哲以后就不是他们这种小报社能请来的了。
毕竟能在美食论坛屠版三次的人，以后的成就最起码不止步于白银厨师。
于是崔健狠了狠心，然后对王主编说道：“如果这次出事情，王主编尽管往我身上推。请您一定要批准这次专访！”
崔健的这句话可谓是解除了王主编心头最大的顾虑。只见他语气轻松了很多，然后对崔健说道：“是的，古代有商鞅变法，我们报社现在也应该变一变了。”
“小崔啊，你这次行动我批准了。”王主编点了点头，然后说道。
崔健顿时欣喜了起来，朝着王主编道谢。不过刚刚放下电话，崔健忽然想起了什么，然后直接对王主编说道：“王主编，陈少哲这个专访，一定要开辟专栏！”
“开辟专栏？”王主编听了，眉头皱了一下。
这样要求是不是太过分了点？
“小崔，这有点不太合适。”王主编皱了皱眉头，然后说道：“开辟专栏这事必须是专访白银厨师的时候才用，只是采访一个区区网红厨师，这样申请不下来一个专栏的……”
“王主编，一定要专栏，要不然效果不好。”崔健戴着眼镜，然后眼光灼灼闪烁着，沉稳地说道：“这个风险，我认为值得去冒。”
“王主编，这次行动所有风险，都由我来承担吧！”崔健目光闪烁，然后说道。
“这……”王主编略微沉吟，既然这小子主动说他承担风险，那自己到时候出事全往他身上推就是了。
于是王主编点了点头，然后说道：“那好，我尽量给你申请下专栏，你先去准备下采访事宜吧。”
“谢谢王主编。”崔健顿时笑了起来，然后挂上了电话。再挂上电话的瞬间，崔健瞬间觉得自己充满了奋斗的动力。
在美食周刊混吃等死三年了，崔健头一次感觉到自己的干劲是那么的充沛。
看了眼手表，现在接近中午了。崔健发挥自己一贯守时的风格，以极快地速度收拾好采访物件，然后开着单位的车，来到了心食记小店的门口。
因为来的比较早，所以崔健来的时候心食记小店里面还不算太过拥挤。崔健前脚刚刚踏入门槛，一个年轻貌美的女服务员款款走了过来。
“这位先生，请问您点什么菜？”
沈梦灵甜甜一笑，然后说道。
崔健想了想，作为一个编辑加记者，他来之前是做好了准备的。他知道心食记有三样菜，小笼包、素炒土豆丝、糖醋里脊。
崔健略微思索了下，最后索性所有的菜都要了一遍。
“每样菜一份是么，好的。”沈梦灵笑了笑，然后说道。
崔健点了点头，在沈梦灵离开之后，就开始打量着小店的环境风格。在崔健看来，这小店的精致装饰都是经过极为精心的设计的。
小店墙壁纯白，如牛奶一般。这种墙壁的颜色经过精心调和，显得格外柔目而又不显得刺眼。顶上吊着柔黄色光芒的吊灯，给每个来吃饭的人以极为温暖的感受，即使是在白天也依然倍感温暖。
具有偏欧式设计的浅褐色餐桌餐椅让人容易联想到欧洲的田园时代。实际上小店也就是以田园风格作为主打的，位面装修公司希望每一个顾客都能在这里静下心来安静地品味美食。
实际上，效果确实达到了。
崔健对着这些看似平常却又独具匠心的设计感到惊叹，还没有见到陈师傅的面，还没有吃到陈师傅的菜，就已经对心食记产生了不小的好感。
正当崔健观察周围的时候，沈梦灵笑着端着小笼包走了上来，然后甜甜地说道：“先生，您的小笼包。”