二九文学

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第141章 生意（第1页）

曾全没有盘新店，跟着李萍一起去了饭铺。

李萍并没让铺子停业，让他们过完年，继续开业。

她找了一天，带着曾全和小柳氏一起去了铺子。

掌柜知道老板已经把铺子给了二小姐，过来倒是非常的殷勤。

店里人还挺多的，看着楼下都坐满了，不过李萍也看得出，大家点的菜都不多，大多都是拼桌的。

三人仔细看着铺子，不得不说，这里陈福兴也是用了大心的，陈设摆法都是精典的样子。

他们还看了他们的餐单，大厨还特意做了几个拿手菜出来让她们试菜。

小柳氏虽说这两年跟着李萍倒是见过点世面，但毕竟还是贫家出身，还真的没上过馆子，看着一桌子的菜，这跟她做过的，真是千差万别，她小心的一道道的试着味道。

李萍也试了一下，然后摇摇头，立刻放下了，主要是她尝到自己酱的味道了，真是太可怕了。

阿全试了一下，也放下了，他虽说没尝过，可是大哥试做的时候，他也是从头闻到尾的，立刻不愿再试了。

小柳氏看看他们，觉得自己觉得好吃是不是太傻了。

“为什么都不吃，不好吃吗？”

“问你啊，你觉得好吃吗？”

“我觉得不错，用来吃饭正好。”

她想想看，喝了一口水，“我知道问题在哪了，这菜有点咸。”

“去让大厨炒个青菜来，只许放盐。”

李萍回头看了掌柜一眼，轻轻的吩咐道。

“是！”

掌柜的忙亲自下去了，青菜非常快就送上了，原本现在也没有什么青菜，就是青炒蒜苗。

看着还挺青翠漂亮的，李萍和曾全松了一口气，每人夹了一根小心的放到了嘴里。

很青甜，没有青蒜的那特有的怪味。

显是热炒之前已经被大厨处理过了。

“我看生意还不错，怎么老爷觉得不够？”

李萍放下筷子，看着掌柜的。

“其实这条街上就数我们店里生意好，真的，别看楼外楼比我们字号老，但是大家利润都是算得出来的，他们真的不如我们。”

说到这儿，掌柜真的要哭出来了，他们连续三年都是垫底的，若不是二小姐来了，他们真的只能关门了事了。

“看来走的平民化路线，大家好吃不贵，于是大家都来了。”

李萍看看格窗里的楼下，刚刚那一拨人已经走了，但是此时，大家已经换了一批人了。

“是，听说是小少爷建议的，从那回起，我们生意额真的好多了，但还是达不到老爷的要求。”

掌柜真是热泪滚滚了。

“去拿前三个月的账本，我想看看。

还有把你们改菜单之前的账本也给我看看。”

李萍对他笑了一下，直接吩咐道。

账本来了，三人一齐看，现在三人都是会看账的，根本不用解释什么，从账本上，就很能反应问题了。

而曾全快疯了，这种生意额，还在叫亏损的人，怎么弄?

李萍倒是明白，她曾听豪哥儿说过陈家变态的淘汰制，省城没这么弄，豪哥儿不喜欢这种制度，有钱赚就好，为什么非要弄得针尖对麦芒的。

不过为这个，豪哥儿没少跟父亲对着干，省城的生意额若不是一直还不错，只怕豪哥儿也顶不住。

李萍对陈家怎么做倒没什么感觉，反正跟她没什么关系。