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5月30日,端午节,晴。
粽子香,香厨房。
艾叶香,香满堂。
桃枝插在大门上,
出门一望麦儿黄。
这儿端阳,那儿端阳,
处处端阳,处处吉祥。——端午节民谣。
端午节由来已久,与春节,元宵节,中秋节共称中国四大传统节日。至于端午节的习俗更是多种多样,比如南方隆重的赛龙舟,祭龙,挂艾草,吃粽子等。
北方的农村小镇上,虽然不能参加那些水上的活动,但是做的粽子确实多种多样,蜜枣的,蛋黄的,肉的,每一样都能勾起人们的食欲。
上午九点,聚缘酒家的后厨中,忙成一片。唐增民煮粽叶,侯亮投糯米,小娥,小梅把蜜枣去核,李颖,萍姐装馅,朱大力和沙洪涛系绳子,唐增民再把包好的粽子放到高压锅中压制。
十一点,一盆香喷喷的粽子就摆到了展示台上。
门一开,阿伟,阿倩,还有老二走进了大厅。
小娥说道:“伟大哥,今天吃点啥?”
阿伟说道:“小娥,你猜猜我吃啥?”
小娥说道:“不管你吃啥,都离不开小米辣。”
阿倩笑着说道:“对对对,这个回答还真没错。”
老二说道:“呦,你家还包里粽子卖啊?”
小娥说道:“粽子是我们送给客人的礼物,每人一个。”
老二说道:“你家老板娘真贴心啊。难怪生意这么好。”
阿伟说道:“二哥,你点菜吧。”
老二说道:“我还是素炒茄丝,爆炒空心菜。”
阿伟说道:“这是我的菜,不行,你再点一个。”
老二说道:“三个人,两个菜就够了,他这菜量大。”
阿倩说道:“小娥,再给我们做一个蒜蓉油麦菜吧。”
小娥说道:“好的。你们做三号桌吧。”
刚说完,外面又走进七八个人,为首的是一个二十多岁的时尚女性,眉目清秀,举止大方,一看就知道受过良好的教育。
李颖微笑说道:“美女,你们几位啊,看看吃点啥?”
美女说道:“我们七个人,想找个包间有吗?”
李颖说道:“好的,你们做包八。”
美女回头说道:“爸,妈,你们过来点菜吧。”
后面的中年男女走到了展示台前,看了看,五颜六色的菜肴,说道:“这么多好吃的,我们也不知道吃啥了,让你大舅来点菜吧。他知道哪个好吃。”
美女又说道:“大舅,您过来点菜吧。”
一个五十多岁的老人,健步上前说道:“小彤,随便吃点就行了。你的心意我们都知道,你学业有成,回来建设咱们美丽的家乡。我们也为你高兴。”
小彤说道:“你们都不点菜,那我就点了。”
大舅点头说道:“你点最好。”
小彤说道:“老板,有菜谱吗?”
李颖把菜谱递给小彤说道:“有啊,给您。”
小彤看着菜谱说道:“养生小炒,总督豆腐,腰果虾仁,山东炒鸡,酸汤龙利鱼,西红柿炖牛肉,茄子鸡丁煲,再来一个养生杂菌汤。”
李颖用笔飞快的记录完,然后说道:“好了,七个菜,一个汤。今天端午节,我们再送你们每人一个粽子,这是我的店刚做的。”
小彤微笑着说道:“这么好啊,太感谢了。”
李颖说道:“我最佩服你们这些学业有成,不忘家乡的孩子了。这些都是我们应该做的。”
小彤和家人们慢步走上二楼。
李颖把菜单递给毅哥,轻声说道:“毅哥,告诉厨房,菜量加大点。”
毅哥说道:“嗯,行啊。”
朱大力接到菜单,立刻行动,对萍姐说道:“萍姐,你拿腰果虾仁。”
萍姐说道:“嗯。”
朱大力又对沙洪涛说道:“沙师弟,你去大厅,把养生小炒,鸡蛋豆腐,西红柿炖牛肉,山东炒鸡拿进来,我先配过水的酸汤龙利鱼,养生杂菌汤,最后咱们再配茄子鸡丁煲。”
沙洪涛说道:“行啊。”
话音刚落,毅哥又拿进来三个菜单。
朱大力看了一下秘密麻麻的菜单,就知道今天有的忙了。
“你是我的小呀小苹果,怎么爱你都不嫌多…”唐增民的手机响了起来。
唐增民忙把锅拉了下来,一看是在承德老家的母亲打过来的,心中就感到不安,毕竟在这个时间段,没有大事,母亲是不可能打电话给自己的。
毅哥看到唐增民有事,就上了灶,虽然不会炒菜,但是给侯亮过油过水的打下手还是很不错的。
唐增民对着手机说道:“妈,有事吗?”
电话那头一个女人的声音响起,有几分急促,“增民啊,有件事不得不告诉你,你爸出事了,腿被撞伤了,现在医院救治呢,你弟弟在这伺候着,不过一会半会的也回不去啊,还有钱也不知道花多少,你有空就回来一趟吧。”
唐增民说道:“好的,妈,下午我就回家。”说完挂了电话,又回到灶前炒菜。
下午一点四十,终于炒完了菜单上所有的菜,唐增民走到大厅,看到李颖正在十二号桌帮着小娥收拾碗筷,就走了过去。
李颖看到唐增民神色有些不对,说道:“怎么了,唐师傅?”
唐增民说道:“嫂子,我家里出事了,爸爸的腿被撞伤了,在医院呢,我想请假回家。”
小娥小声嘀咕:“刚说了不让请假的,人又没事。”
李颖没理小娥,对唐增民说道:“好吧,谁都有父母,现在正是父母用咱们的时候,你回家吧。需要钱吗?”
唐增民心中无比感动说道:“嫂子,钱我还有点,不够再跟你要,只是这端午节这样忙,我走了,有点对不住啊。”
李颖说道:“一会我让你庆哥回来,顶着,你放心走吧。”
唐增民说道:“嫂子,那我走了。”
下午两点,大家正在吃午饭,大庆回来了。
李颖说道:“唐师傅家里有事,回老家了。这几天你在这替班吧。”
大庆说道:“唐师傅回家,那没办法,不过我物流公司也有事啊,好几天在这的话,其他人会有意见的。”
李颖说道:“那怎么办?”
大庆说道:“我听毅哥说王义歇了,还没回家,要不让他帮忙几天。”
李颖说道:“对啊,刚才我有点懵了,忘了这事了。”
大庆说道:“你说王义能来吗?”
李颖说道:“你不去请,怎么知道人家来不来,不是有句话叫做,请人要有请人的态度吗?”
大庆说道:“不是我嘴笨吗?要不你去吧。”
李颖说道:“去你的,当初你追我时,那股子油腔滑调的劲呢。”
大庆说道:“好吧,我去试试。”
李颖说道:“王义人不错,再说以前咱也没少帮助过他,要是没有非常重要的事,他一定会过来帮忙的。”
下午,五点半,王义走进了聚缘酒家。
李颖说道:“王义,多谢你能过来帮忙啊。”
王义说道:“客气的话咱们就不要说了,你以前帮助我时,我可没有说这些,只是把它记在了心里。”
李颖说道:“那行,我再说就显得见外了,你去忙吧。”
厨房中,侯亮对王义说道:“王哥,你咋过来了。”
王义说道:“不是唐师傅家里出事了吗?我也没事,就过来帮忙了。”
朱大力说道:“王师父,真是及时雨啊。”
王义笑着说道:“要说及时雨,还得是你们老板娘,我也是被她传染了。”
沙洪涛说道:“在这工作,还真是能学到很多意想不到知识。你们感恩的心也会传染给我。”
朱大力说道:“沙师弟,好好学吧。”