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第十五章穿越千年的味道
厨房乃是油烟污秽聚集之地,一般身为主人的程咬金一家,是不会有人选择到厨房里嘱咐什么的,这些事情往往交给下人来做就好了。
今日却有些不同,明明过了晚饭的时间,二公子程怀亮却带着一名穿着古怪的少年,走进了厨房。
从态度上看,还颇有几分恭敬,这不禁让负责饭菜的厨师们有些惶恐。
能够让老程家娃娃折服的小一辈可不多,但凡其中任何一人来了,身份都是足以在长安城震上一震的主。
显然满身油污,头发有些斑白的厨师长闫叔,已然将秦枫当作了那么一名身份高贵的二代子弟。
“二公子,厨房地方脏,不是您这样的贵人应该来的,还是请您带着这位公子离开吧,如果有什么想吃的,老奴来做就好了。”
闫叔有些惶恐的起身,语气带着些许颤抖。
秦枫摇了摇头,平民的奴性深种,人人平等在这个时代,根本就不是一个能轻易说出口的词语。
“大叔,我不是什么公子,来厨房只是借你们的地方用用,大家休息着就好,不用站起来的。”秦枫语气中带着一丝和蔼的说道。
或许是受到二十一世纪人人平等思想的感染,秦枫回到大唐之后,与那些贵族都有些不对付,反倒是对于下等阶层多有体谅。
闫叔手中因为紧张,而带着丝丝颤抖的旱烟杆,也在秦枫和煦的话语中渐渐平静了下来。
见秦枫没有端起高人一等的架子,反倒是异常温和,程怀亮心中对这位‘小长辈’再度高看了几分,“闫叔,你们休息吧,我跟着秦先生就好了。”
“老奴知道了,那么二公子,还有这位秦公子,您们如果有需要请随时招呼老奴。”
“嗯,谢谢大叔,有需要的话,我会不客气的。”
向着闫叔点了点头,秦枫仔细扫视了一下程府的厨房。
脏!乱!差!
总得来说,作为最需要卫生的地方,程府的厨房做的是一点都不合格。
皱着眉头的秦枫拾到了一下,在灶台附近整理出了约莫一米见方的小空间,作为自己准备饭菜的地方。
至于要做什么?他心中已经有了大致的决断。
翻开百宝囊一样的登山包,在程怀亮伸长脖子的期待中,秦枫从里面拿出了一个小玻璃瓶装着的红色粉末。
“啊,这是什么宝贝,竟然如此精致。”
程怀亮惊呼一声,眼中满是不可思议的看着秦枫手中的小玻璃瓶。
玻璃制品在大唐也出现过,以李二的强势,那些番邦之地,多在每年会进贡一些蹊跷古怪的玩意,而作为权臣的后代,程怀亮有些见过不少次。
但相对于李二手中‘粗制滥造’的质地,秦枫手中精致小巧的玻璃瓶,无疑看起来要更加贵重一些。
因为这么一件小东西,程怀亮心中的秦枫变得更加神秘了起来。
“秦先生,你手上拿的是什么宝贝,看起来很是精致啊。”
“小玩意,用完了送给你吧。”
秦枫不在意的说道,这中玻璃瓶子要论性价比,恐怕是连一个开元通宝都不值,在他心中有价值的,则是小瓶子中的粉末。
“真的吗?”程怀亮显然对于秦枫的话语很是看重,整个人气势瞬间变得认真了起来。
“这有什么好骗你的,待会就给你了,这玩意也不是值钱。”秦枫有些好笑的摇了摇头,放辣椒粉的瓶子,除了在工艺上领先了千年,在他眼中还真不是什么值钱的玩意。
“那就这么说定了,先生你可一定要记得。”程怀亮喜笑颜开的说道。
“阿欠!”
秦枫轻轻打开玻璃瓶的盖子,因为微微的震荡,呛鼻味道的味道缓缓扩散在空气中,这可是让脑袋凑得很近的程怀亮不禁一个喷嚏。
“秦先生,你.你这是什么,味道为什么.这么怪异。”程怀亮揉着鼻子,瞪着眼睛有些不解的看着秦枫。
那是一种很古怪的感觉,从未闻到过的味道,让他有些词穷,最终只能用怪异来解释这种味道。
微微一笑,一边将准备的好的鸡蛋打上,秦枫一边给程怀亮解释道,“这是一种叫做辣椒的植物所磨成的粉末,待会你可以尝尝味道。”
作为后世必不可少的佐料,秦枫几乎所有菜都会放些辣椒。
不过在神农架生活的那段时间,几乎过着自给自足生活的秦枫,还是习惯将种好的辣椒研磨成粉末,这样才能方便保存一些。
并不急着解释辣椒的味道,太极云手揉面,均匀的面团,加上打好的鸡蛋,配上沾了一层牛油的锅,一张热腾腾的蛋饼很快新鲜出炉。
“咕嘟!”艰难的咽了咽口水,显然没有吃过鸡蛋饼的程怀亮对于这种新奇的食物很是感兴趣。
感觉到他那渴望的目光,秦枫好笑的摇了摇头,“还没有可以吃呢,你先出去吧,待会做好了就给你端出去,人人有份,记得现在可别吃太饱了。”
一步三回头,在秦枫的促催下,程怀亮终于是离开了厨房。
不过原本蹲在角落里面休息的厨师们,眼睛却睁得老大,秦枫熟练的打蛋、掂锅技术,比他们当中大多数人都要熟练。
这可是彻底颠覆了下人们对公子哥的看法,至少从秦枫那一份从容的气度,就不像是厨师该有的。
不理会那些厨师们惊叹的目光,秦枫顺手将切好的猪里脊肉放到锅中炸了炸,用开水过了几片青菜叶。
作为厨师,和其他的职业没有任何分别,只有忠于做菜,诚于翻炒,才能将最极致的味道融入到菜肴当中。
辣椒粉外加厨房中少量的调味料,勉强调出了一份七分满意的奖励。
里脊肉加蔬菜,包裹在热腾的鸡蛋饼里面,这才是真正的美味。
一共八份,不算上小登科的程怀默,秦枫倒是将所有人都算上了。
香味留给了厨房一堆吞咽口水的厨师,新鲜出锅的鸡蛋饼配合着淡淡的辣味,不断刺激着味蕾的觉醒。
穿越千年而来的早餐和味道,想来会让程府的掌舵人们满意而归的。
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