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“如果你们是想当个爱好做,和他们当成朋友相处无所谓,毕竟一个店即使全亏,也亏不了多少钱!”
“如果你们是想当成一份事业来做,我认为你们趁着这个风气还没起来,早点制定出规则!”
陆云认真的对着两女说道。
虽然对于陆云来说,并不在乎咖啡店的盈利与否,但是如果当成一份事业做的话,还是要认真起来。
不然不只是对自己不负责,对自己的员工也不负责!
毕竟谁上班,不想公司和个人都有个远大的前程呢。
张梦云和郑梦瑶闻言面面相觑,一时之间不知道如何回答。
毕竟当时她们最初的想法是开个咖啡店,打发下时间。
但是后来陆云为她们说的商业模式,和发展前景让她们也很心动。
谁不想干出一番事业呢!
不过她们又害怕如果专注事业,疏忽了陆云,那对她们来说就亏大了,所以一时间有些纠结!
好在这时叶薇薇通知她们,员工都已经到了会议室,这才算是打断了两女的纠结。
来到会议室,陆云找了一个空位坐了下来。
“兄弟,你也是新来的?”
坐在陆云身旁的一个男员工歪着头,对着陆云低声问道。
陆云扭过头看了他一眼,然后点点头没有说话。
这名男员工看陆云没有说话的兴致,便有些扫兴的扭过头,不再搭理陆云。
无人打扰后,陆云这才有时间朝着会议室的众人打量了一圈。
陆云发现郑梦瑶和张梦云两女招聘的都是年轻人,目测年龄最大的也不会超过30岁。
陆云又默默数了下人数,七名男士,十一名女士,总计是十八人,和郑梦瑶说的二十人相差了两人,不知道是请假了还是其他原因。
不知道是不是第一次面对这么多人讲话,哪怕是销售出身的郑梦瑶说话仍有些紧张,没说几句就冲着陆云说道:
“今天我们的最大股东陆总,也来到了会场,请他为大家说几句。”
陆云闻言也不客气,直接站起身来说道:
“大家好,我上午听郑总汇报说我们目前有二十名员工,但是我刚才数了一下,到场的人数为十八人,谁能告诉我剩下的两名员工去了哪里?”
谁都没想到陆云第一句话,就给大家来个下马威。
“刘林林和郭超说是家里临时有事,都回家去了。”
叶薇薇有些紧张的回答道。
她没想到和两位美女老板一起来的戴着口罩的男人,竟然是公司最大的股东,而且他看起来要比美女老板严厉多了。
“他们有没有请假?”
陆云对着叶薇薇问道。
“没,没有!”
叶薇薇紧张的说道。
陆云闻言脸色一沉,掏出手机看了下时间然后说道:
“现在是下午两点十五分,通知他们半小时内赶到公司,出于第一次见面的份上,我可以既往不咎!两点四十五分如果还到不了,直接开除!”
陆云的决定,让在座的态度松垮的员工,顿时紧张了起来。
虽然现在公司只有一家未开业的门店,但是郑梦瑶和张梦云给他们的工资待遇并不低,所以不到迫不得已,他们也不希望丢掉这份轻松的工作。
“好的陆总,我这就通知他们!”
叶薇薇说着便拿着手机走出了会议室。
“很抱歉今天以这种态度和大家见面,正所谓国有国法,家有家规,无规矩不成方圆!”
“所以我希望大家能在以后的工作中,严格遵守公司的规章制度。”
“我不求大家能为公司做多大贡献,但是本职的工作一定要做好!”
陆云对于在座很多员工的工作态度极不满意。
“今天我给大家说下我们公司的发展规划和经营理念。”
虽然不知道张梦云和郑梦瑶到底是如何考虑的,陆云觉得要先把大饼给大家画好,让大家有个盼头。
“说到咖啡连锁品牌,大家第一个想到的是谁?”
陆云对着台下的员工问道。
“星巴克!”
所有员工几乎异口同声的回答道。
“没错,就是星巴克!”
“说到星巴克,对它的印象是不是高端、小资、白领、社会精英这几个词?”
“大家为什么会这样想呢?无外乎就是他们门店的装修,给人一种高端的感觉。”
“其次便是它的价格,它动辄三四十元一杯的咖啡,注定是少数人的饮品。”
“那么咖啡的原材料到底贵不贵?”
“相信我们之中很多人都喝过速溶咖啡,它的成本一袋也不过一两块钱!”
“由此可见,我们大众喝的咖啡,所采用的咖啡原材料是非常便宜的!”
“经过我的调研,现在市场上面除了速溶、即溶咖啡的价格在10元以下,其他咖啡品牌的价格基本上都在25元以上!”
“在10-25元这个价格区间,咖啡市场目前基本是一片空白,而我们的目标便是这一块市场!”
“所以即使我们的售价在这个区间,那么它的利润也还是很可观的!”
“正所谓一分价钱一分货,放到服务业也是一个道理!我们的价格降低了,自然也不需要像星巴克那样为大家提供安静、舒适的门店环境!”
“以后我们的门店统一采用小店模式,就类似于现在的奶茶店,我们采用公式化的配方、全自动的机器,以及少量的人工就可以做出统一口感的产品。”
“本质上,我们就是在用卖瓶装咖啡饮料的方式,提供现磨咖啡的饮品!”
陆云说到这里有些感慨,在这之前大家对咖啡店的印象一直是小资的代名词。
情侣约会时,去咖啡馆喝一杯咖啡很有格调。
而陆正耀让大家看到了独特风味、精致场景的精品咖啡,不是国内咖啡消费的唯一场景,而注重性价比、功能性的大众咖啡市场很可能更加广阔。
“而为了能够快速的打响品牌知名度,我们前期将通过免费赠送和大额优惠券的社交裂变方式,吸引人们对我们品牌的认知。”
......