二九文学 > 食遍天下 > 第二十二章 奇变

第二十二章 奇变

二九文学 www.29wx.com,最快更新食遍天下 !

    舒展心里咯噔一下,勉强挤出了个笑容道:“这么快就该我了阿?都还没准备好呢,好像小时候考试,紧张,紧张阿。”说完周身摸了个遍,才掏出张洗得干干净净的半旧白手巾,擦了擦额头沁出的细微汗珠。

    澡哥两个指头捏着杯口,笑骂道:“农民娃娃,还没比就吓得一身冷汗,简直丢你澡哥的刀哦,失败!”

    舒展微微一笑,把手心也细细擦过,才将白手巾扎在手肘弯上,说道:“没办法,我确实是正儿巴紧的山里娃娃,碰到大事情总改不了紧张,不管咋样,脑门子上总是起汗,这不,绑个手帕子就没问题了嘛。”

    “切!”澡哥直接就被丢翻了,小五情绪不高,不然少不了一顿奚落,只有慕容十九表示了正面看法,认为这个扮相虽说不上酷阿帅的,倒还算有几分个性,若是配上白色厨师服,定然是很精神的。

    风焚林把眼睛微微虚起,冷冷道:“本以为羊一的徒弟,一定有相当的气势,想不到一点看不出高手的风范,故弄玄虚而已。”

    风哥不以为然的摇摇头道:“气势这个东西,未必然是要震慑人心的,自然如水流,沉稳如大山,不是一下子看得出来的。”

    “噢?张先生你的看法倒也不错。”风焚林眼角里精光一现,冷笑道,“倒要看看,这山是怎么个高法。话不多说,小子你要什么东西,尽管向慕容提出来。”他嘴角牵动,笑得颇狰狞,小五不由得打了个冷战。

    舒展慢条斯理的整理着臂弯的手巾,并不马上答话,气息逐渐悠长起来,目光也越来越深邃,就这么立在院中。一阵风吹过,带下来几片秋叶,打着旋儿往众人头上落下。风哥从肩膀上捏起秋叶在手掌上把玩,喃喃道:“秋风起,天气要转凉了。”

    澡哥拼命掸着脑袋,把叶子都扫了下来,用力踏了几踏,骂道:“鸟毛,一脑袋都是,鸟屎一样!怎么不到小火柴头上?算了,命苦不能怨政府,点背不能怨社会。”果然,叶子好像都有灵性般,竟没有一片落到风焚林身上。舒展身上落了不少,斜斜的飞来,便好像落入大地一般,安静的停在肩头,动也不动。

    “有点意思。”风焚林用里捏了捏拳头,发出一阵喀喇喇的声响。

    舒展在院子里慢慢荡了一圈,最后蹲到了池塘边上,从池边捡起一片落叶发呆起来。他不说话,众人都摸不着头脑,过了好一会儿,连冷静异常的风焚林都有些不耐烦了,对着面前小石子轻轻踢了一脚,石子呲的一声掠过地面,投入池塘里发出清脆的水声。

    舒展的思绪被水面上一圈圈漾开的涟漪带了回来,笑着摸摸脑袋道:“不好意思,有些发呆了。到底想要做些什么,伤脑筋哦,没人点菜,还真不习惯呢。”

    澡哥走过来在他脑袋上用力一拍,骂道:“奶奶的,老子以为你扮深沉,原来是傻了阿,哈哈。”

    舒展抱着脑袋嘟囔道:“大哥,你倒是轻点儿阿,叫你这么打,不傻也打傻了。”

    “你这么苯,只有越打越聪明的。”

    舒展不再理他,笑着对风焚林说:“前些天看过你的厨艺,远强于我。本来一直犹豫,该不该来的,而且也一直想不好,到底该做些什么,总觉得都是班门弄斧的感觉。”他一边说,一边脱了鞋袜。

    “不过我心里一直琢磨着,做菜呢,未必就是要美伦美奂的,无懈可击,现在我还没这个功力。不过,究竟还是来了,这会儿才想明白,我这个人,真的是喜欢做菜,能看看高手的精妙厨艺,品尝一下绝顶美妙的菜肴,输赢对我来说,并不是那么重要的。”

    “当然,看过了你和小五的倾情之作,我也心痒痒的,很想做点什么。不过到底要做什么,伤脑筋呢,还是那个出租车师傅讲得好,想吃什么就做点什么,我想,也就做点自己内心里想吃的东西吧。澡哥,你现在想吃点什么呢?”舒展忽然扭过头,笑着问澡哥。

    澡哥被他突然一问,愣了一愣道:“吃什么?吃点清淡的好了,嘴巴苦。”

    “呵呵,和我想的差不多呢,我也想吃点清淡的。”舒展把裤脚卷高,忽的踏进池塘去了,溅起老高的水花来。舒展看上去有点呆呆的,挽起裤管站在水塘中间,没有厨师模样,到更象个劳作的农夫。他脸上溅了好些水珠,阳光漫射其上,发出绚烂的色彩。

    冰凉的水紧紧抱住小腿肚,舒展却感觉熟悉而温暖,闭上眼呢喃道:“好些年没有回家去了,好想念山里的池塘阿,水也是这么冰凉的,舒服。”舒展从来不是人群的中心,可是现在,每个人都不知不觉被他的奇怪举动所吸引。舒展自然舒缓的动作,同院落里的小天地缓缓融为一体,显得那么得悠然自在。

    “小时候在成都跑堂子的时候,老想家,经常也里躲在被窝子里哭。一有了几天假,肯定屁颠屁颠儿往家里赶,不为别的,就是嘴馋了。老把子总是那副苦瓜脸,生恐人家不知道他脸上皱巴,看见我一回来就教训我,说什么吃不得苦成不了气候。不过我知道他高兴的,要不为啥每次都专门去拎一付肋巴骨回来,还搞一瓶啤酒。”说起父亲,舒展眼里隐隐有了些泪光,低头不语,过了一会儿,语调慢慢温柔起来,“阿妈就不一样,她心里高兴,脸上就藏不住,最好我天天回家来。不过有时候也讨厌的,手上就是烫了个小疤,她也要一惊一咋,儿子都二十多岁了,还当是长不大的小孩儿。老把子砍了肋巴骨回来,要是时节还好,阿妈肯定是要卷起裤管下塘的。”

    舒展看了看木然不语的众人,张开手比划着道:“我家的塘在半山腰子上,这么大,是山上的水,用根毛竹管子接下来,蓄在那里。阿妈在里面养了些荷花,过了夏天就可以收些藕,自家种的,雪白粉嫩。我回家来,阿妈就会下塘去泥里摸些塘藕来,仔细洗切,连孔洞里都刷得雪白,再把老把子砍的肋巴骨切好一起炖了,到了晚饭时候,美美一锅藕炖排骨汤端上桌来,热气腾腾的。阿妈给我调个油碟子,就坐在旁边看我津津有味的吃,满脸的笑;老把子一瓶啤酒就一把落花生,罗里罗唆的卖弄他那点儿人生经验,我哪有工夫听,那汤多鲜,排骨多香,吃都来不及,现在想来,还是满口生津。”

    舒展动情的描述,带动着大家的情绪,他略顿了顿,弯腰顺着塘中间的荷花残柄摸下去,从泥里摘了两只塘藕出来,就着塘水略洗了洗,啪的折成两截,对着孔洞瞅了瞅道:“真好啊,好象是宝应的美人红呢,风先生你这里真的都是些好东西。这样一段美人红,炖一锅排骨汤,味道一定好极,真要谢谢你了。”

    风焚林侧着脑袋,不知道在想什么,有些出神,只是摆了摆手。澡哥有些感慨,叹道:“我也好些年没回过老家了,我们家老头子老觉得我不务正业,见了面就要翻脸……还是有些想家啊,老太婆的熬锅肉特别好,巴掌大小,吃了满嘴流油,就是连山的也赶不上……”说着说着,声音渐渐低了下去。

    慕容十九点头道:“家里的味道,真的是让人魂牵梦绕,特别离家的游子……妈妈做的水晶芙蓉酥我最喜欢了……对了,焚林哥哥,伯母……伯母常给你做些什么呢?”

    风焚林沉默了半晌,脸色一黯:“我……没有家,也从不知道什么是母亲的味道……”

    慕容轻呀了一声,忙挽住他臂弯,柔声歉然道:“真对不起,焚林哥哥。以后,我给你做你喜欢的东西。”她声音越来越低,脸孔慢慢升起一抹红晕来。

    风焚林迟疑了片刻,还是将慕容推了开来,孤傲的神色,更胜从前。“我更喜欢一个人,孤独的滋味。”随着阴冷的声音,刚才眼睛里的那一抹暖色早消失得了无踪影了。“你,叫舒展是吧?你很厉害,由心入厨,这倒是我从未想到过的法子。不论输赢如何,我都会记住这个名字的。”

    说罢,风焚林转头对略显失落的慕容十九道:“这个对手很不一般,我要准备‘双尖’!”

    “焚林哥哥,真的要准备吗?这个……这个,能不能……”慕容十九脸色蓦然苍白起来,紧张的问道。风焚林并不答话,只是冷冷的看着舒展动作。见他冷酷决绝的神情,已知并无回转余地,慕容十九低声道:“焚林哥哥你刚才累了,这次……我代你去取来吧。”

    风焚林点了点头,慕容十九便朝偏厅走了过去,心神恍惚间,在石阶上一绊,险险跌倒。

    慕容行去,舒展浑没注意,他端来盆水,正坐在池边洗那藕段。全神贯注于每个细微的动作,带出来深切思念情感,感染着院中每个人。风哥暗暗点点头,啜饮着手中香茗,欣赏着舒展那自然的动作,嘴角溢出了欣慰的笑容。

    舒展并没有进厨房,在院落,质朴的烹调同这悠然的气氛结合很好,并没有什么眩目的技巧,只是就着慕容十九烹茶水铜炉,用的是一口普普通通的炖盅。他选的排骨也不是什么特别的食材,半斤多肋骨仔细切成小块,10公分长短,用紫铜壶里泡茶的开水汆烫冲洗干净,丢进炖盅,盖上盖儿细火满炖起来。不多时,满院都是那香浓的高汤香味,恰到好处的挑逗着大家鼻翼。

    慕容十九去了很久,回来的时候满头是汗,脸色苍白,竟然有些失魂的模样。风焚林眉头一皱,犹豫了一下,还是掏出块手帕递给她擦汗,从她手里将一个带盖小银托盘接了过来,快步走进厨房去了。单小五见慕容有些不舒服样子,关切的问道:“姐姐,你不舒服啊?”

    慕容有些恍惚:“没……没什么,有些个累了。”小五忙扶她在树荫下坐下休息,不知是真累了还是心里不痛快,一直紧攒着个眉头,刚才巧笑嫣然的轻快神色再也不见。

    舒展手里捏着个纸片儿,忽悠忽悠小心的控制着炉火,大半个小时,一锅香浓的高汤便已经煲好,从盖缝里漫出来诱人香味,将院子填充上了一种幸福的味道。舒展将洗就的莲藕切成半寸厚薄的段子,在高汤锅上支了个架子,搁上藕段,隔水蒸燉起来。等那排骨汤的香气,将粉红的藕段熏至微微发软,立刻就撇了高汤上的浮油,将架子撤了,藕段一股脑儿滚进汤里,火控到最小,慢慢炖将起来。

    粉嫩的红花藕在排骨汤里一滚,清新的香气立刻便氲了开来,汤色慢慢也开始变得凝润。舒展闭着眼睛非常享受的模样,索性揭开了盖子,把汤搅了搅,任由那温暖的蒸汽环绕着自己。过了一会儿见藕色火候已足,便撤了炭火,只留下几块发灰的老炭,温着锅子,让藕和排骨的味道在最低的温度里慢慢融合。

    “狗入的,这小子心肠不好,在老子面前烧汤,馋人啊,烦透了!”澡哥拧了拧鼻子,不堪香味骚扰,索性走远了些,斜靠着棵香樟,在浓密的树荫里打瞌睡去了。

    好一会儿,风焚林也端了银盘子出来,看他样子,好像盖子也未揭开过,不知道怎么烹调的。比起同单小五的比赛,这一次两个厨师都显得有些个“漫不经心”,好像并没有表现出多么华丽的厨艺。舒展做了个人人皆会的排骨藕汤,风焚林大概是把食材清蒸了一下了事。

    澡哥看了看摆在面前的两道菜,犹豫了一下,还是先从舒展的炖盅里盛了一小碗汤出来。这一碗藕炖排骨,汤色清亮凝润,散发着丝丝的温馨气息,还未入口,已叫人感受到了家的温暖。澡哥有些恍惚,愣了半天才品尝起来。

    “怎样?”舒展托着腮笑着问道。

    “嗯?哦,不错。”澡哥回味了一下,把碗里的剩汤一饮而尽,解说道,“舒展,你这一道藕炖排骨,是一道极普通的家常菜,不过意境非常人所及,从一开始便专注于人心所思。说穿了,你炖的不是汤,而是思乡,是母亲的温暖。汤炖得极好,就你现在的水平来说,可算得上超水平发挥。藕的清甜加上浓郁的肉香,藕、水、肉相当巧妙相融在一起,创造出美妙的体验。藕炖的功夫很老到,刚一入口时仍有些脆生生的,不过沾牙即化,很粉很甜;肉也炖得恰倒好处,汤鲜美清甜而浓郁。吃得出你的用心,算是一道好汤。”

    澡哥摇了摇头,叹气道:“不过以那个风湿的一贯水准来看,你的汤未免还不够看,不出意料,当不是人家对手。嫩,还嫩了阿。要能做得出直指人心、让人感动的藕炖排骨,还要练练。”

    舒展解下胳膊上毛巾,擦了把汗,乐呵呵道:“超水平发挥了阿?那我就满足了哦!本来就没打算要赢什么,嘿嘿。”

    风哥见他并不在意,笑道:“还笑,也不怕丢了你师傅的面子。”

    “噢,老头儿反正不知道,再说,还欠他一笔钱呢,多欠一点也无所谓了,嘻嘻!”

    “超脱于胜负之外,我还做不到。”风焚林面无表情,舀了一碗藕汤尝了一下,冷冷道,“羊一的徒弟,也不外如此,你的菜,不如我的。”说罢,揭开了银盘子的盖子,里面小小的两团白肉,晶白透亮,仿佛玉质。

    “哦,这是什么?双尖?双尖是什么?”澡哥有些好奇,拿筷子戳了戳,玉团轻轻摇曳,竟然是毫不受力,宛若果冻一般。

    “吃了便知,天下无双的美味而已。”说话时,风焚林眼睛精光大盛,傲气四溢。

    “天下无双?那倒要见识一下了!”澡哥馋像毕露,立马剐了一小块入口。起初急躁的神色,随着咀嚼,却越来越迷惑,到得后来竟然眉头大皱,讶道,“这就是天下无双?怎么个无双法阿?是不是太普通了哦?”

    “嗯?怎么会?”风焚林脸色微变,急忙也取了少许一尝,顿时面色大变,“不可能!怎么会是这样的味道?竟然不如平日十分之一……”他眉头紧锁,百思不得其解,慢慢的目光变得极其阴冷。

    风焚林缓缓转向慕容十九的方向,怒道:“慕容,你过来!”他脸色苍白,仿佛一座活动的火山,随时都可能爆发。

    慕容十九唉了一声,慢慢走到风焚林身前,低着脑袋,楚楚可怜的样子我见尤怜。风焚林眼睛在她身上扫来扫去,怒气越来越盛,突然一把扯开了慕容衣服的前襟。澡哥正在喝茶,噗的一下全喷了出来,喃喃道:“靠,老子要流鼻血了……”

    慕容十九的胸口就这么突地跳到了众人眼前,幼嫩的肌肤白得晃眼,本该是最诱人的风景处,却用白色绷带细细密密裹了起来,一抹惊人的鲜红血色隐隐从绷带缝隙里渗出,分外的夺人心魄。

    “你!”风焚林呆呆的木立在那里,舒展从未见过一个人的眼光如此的复杂:阴冷、怨毒、愤怒、狂燥又交杂着怜惜。风焚林身子微微的抖着,一个如此冷静的人也失了常态,面色变了又变,猛然间挥手给了慕容一个响亮的耳光,咆哮道:“你……你给我滚!”他手指着大门的方向,全身猛烈的颤抖起来。

    慕容十九的娇嫩面庞登时肿了起来,五个通红的手指印痕宛然,她却显得十分平静,柔声道:“焚林哥哥,我不走。我用我自己调换了食材,我知道,你若是输了,心里必定十分难过……不过,不想焚林哥哥变成那样的人,越来越残戾的人……变得我越来越不认识,我不要。焚林哥哥,你是有本领的人,不需要这样子,你一样可以是最好的厨师……”她声音渐渐低沉,却是那么的坚毅,两颗晶莹的泪珠顺着脸庞缓缓滑落,滴落在尘土里。

    风焚林看着她脸上的掌痕,嘴唇微微翕动,眼睛里神色一会儿温柔,一会儿又暴戾,过了好一会儿,忽然轻轻将身前的慕容推开,朝着大门走了出去,头也不回。“你不走,我走好了。”声音很轻,却冷得寒彻心扉。

    慕容十九呆呆的望着风焚林背影,一直到他消失在门外,身子晃了几晃,忽然扑倒在地,晕了过去。

    舒展和澡哥对望着,一时间什么话也说不出来。

    ;