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医馆后面的这个小厨房,怎么说呢……麻雀虽小,但五脏俱全,用起来还是挺顺手的。
除了……用打火石点火比较麻烦。
好家伙,一个用惯了煤气灶的人,就算再不济,烧柴火炉子,手里还能有个打火机呢。
现在可倒好,别说打火机了,连根火柴都没得。不过……仔细想想,倒是也有跟火柴差不多的东西,叫火折子,只不过太贵了,如今的家庭承受不住它的价格。
想生火,也只能用最普通的打火石了。
刚穿过来的时候确实不会用,不过熟能生巧,适应了几天也就差不多了。
除了使用的时候,有些吃操作,比较麻烦之外,至少是能生着火的。
面条也没有现成的,只能自己亲手拉。
拉面这个技术活,幸好,上辈子也是练过的,刻在记忆里的熟悉,以至于上手便能成功,没有多费工夫。
烧了一大锅开水,趁着煮面的功夫,柳珠去配了配料。
待面煮好之后,捞出碗中,再浇上一勺凉爽的汤料,放入各种配料。
嗯……
凉面,成了。
家了酸浆果的汤汁,颜色看起来也是红红的,分外好看。
低头一闻,那酸甜清爽的味道扑鼻而来,光是闻着就令人食欲大开。
柳珠举起了筷子,忍不住先尝了一口。
嗯……
好吃!
酸甜可口的凉面吃进口中,分外开胃。
“赶紧端去给洛儿尝尝。”
此时柳珠开心的像个孩子,端着一大碗凉面,一路小跑,跑去了前面医馆。
“这是……面?”秦洛儿有些诧异,继母为何会忽然端过来一碗奇怪的面?
“这个叫凉面,我准备支个吃食摊子,就是想卖它,你先尝尝,尝尝好不好吃。”
柳珠一脸期待的将面往她面前推了一下。
可是秦洛儿看着汤里切成两半的酸浆果,有些不知该从何下口。
哪有将酸浆果放进面中的?
这个做法也太奇怪了些吧。
酸酸甜甜的水果放进面中,光是看着就觉得奇怪,吃起来的感觉就更不用说了。
秦洛儿都不敢想象。
可是面对继母那样期待的眼神,她现在如果说不吃……会伤了继母的心吧?
算了,只是一碗奇怪的面而已,继母总不可能害自己,吃便吃了,总不会有毒。
秦洛儿暗暗咬了咬牙,硬着头皮接过了柳珠手中的筷子,夹起一筷子面,闭着眼睛,一副壮士一去兮不复返的模样,咬住了夹起来的面条。
……
咦?
这味道……
虽然很奇怪,但是吃起来酸甜可口,分外开胃是怎么回事?
“怎么样怎么样,这个味道是你能接受的范围吗?或者说,你作为大多数人发表一下意见,觉得这个口味,能不能被更多的人接受,或者喜欢?”
柳珠想知道的,其实是这个呀,毕竟凉面这种东西,放在古代来说,确实奇怪了些。
自己吃着肯定不奇怪,但具体的意见,还要去征求一下本土人才行。
“怎么说呢?味道十分奇特,不过这不影响它很好吃,没想到放了酸浆果之后,味道酸酸甜甜的十分开胃,而且这面是凉的,正适合炎炎夏日吃。”
秦洛儿如实回答了自己的想法。
“那就好,那就好……”
得到了认可,柳珠也不做多做耽搁,马上就着手准备起了自己出摊的各种事宜。
首先,要在人家医馆的地方摆摊,是要经过人家医馆主人的同意。
其实柳珠也挺不好意思的,毕竟带宝儿来看病,先是赊账一天,后是借用人家的小厨房,再到现在想要在人家前面的街上摆吃食摊子。
处处叨扰人家,若是次数多了,任谁也会烦的。
哎……
也幸好自己的摊位小,只要避开医馆门口的位置,应该不会影响什么。
不然自己也不可能厚着脸皮去问这件事了。
其实摊位摆远一点也不是不可以,只是照顾两个孩子,就不那么方便了。
思来想去的,还是孩子比较重要,面子什么的,能撇开的时候就撇开比较好。
于是,柳珠厚着脸皮又去问了。
不过幸好,老大夫对这些事情并没有太在意。
“你这小夫人,倒是实诚,其实摆摊并不需要过问路边商铺的意见,毕竟街上摆摊的地方,距离医馆的门口,还有好些距离。不过你既然来过问我的意见,那我便同意了,放心去吧。”
李老大夫看在柳珠是个比较实在的人,关于她有求的事,总是多了份耐心去答应。
“多谢李老大夫。”
柳珠俯身一礼,真诚万分的道谢。
不管怎么说,有了医馆主人的应允,她在门口处摆摊也能更加安心。
现在万事俱备,只欠行动了。
原本手里的银子,是还剩下九两多一点的,可是采买原材料,又花去了一些钱,目前手里就只剩不到九两了,八两多些。
就这剩余的八两银子,还要拿出来三两,作为宝儿的药钱。
这个药钱,只能多不能少,不管做什么都不能紧缺了宝儿吃药。
还是那句话,孩子最重要。
把药钱拿出来,也就还有五两银子左右,支这个小吃摊,也不知道够不够成本……
首先炉子,还有锅碗瓢盆之类的是必须要有的。
要有做饭的家伙什儿,也得让客人有吃面的碗和筷子。
至于遮阳棚和桌子凳子……
柳珠低头看看手里的五两银子,瞬间觉得脑袋要炸。
花钱的地方真的有好多啊。
原材料,还有炉子,锅碗瓢盆什么的不能省,那只能在桌子椅子和遮阳棚的方面省一省了。
这么一想的话,还真是委屈客人们了……
柳珠低头捂住了脸。
这也是没有办法的办法了,若是自己的生意真的做好做大了,棚子,桌子椅子,这些总会有的。
嗯,没错,就是这样,只是暂时委屈一下客人们罢了。
一边强行安抚着自己,一边麻溜得踏出了医馆。
事不宜迟,现在就得去铁匠铺,买个大炉子,买口大锅,再去逛逛瓷器店,买些碗和筷子。
吃食摊子,这就正视准备起来了。
能不能赚到钱,就看明日出摊之后了。