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吴家夫妻两个都是行动派,第二天就去搜集物资,烤箱结构简单,吴星城找人焊接了两个,一大一小。小的那个自然是给两个孩子准备的,毕竟看两个孩子的期待程度,不亲自上手试一试是不会罢休的。大的那个正适合成年人使用,是吴星城和方如新使用的。
之后就是串烤串的铁签子,以及木炭。这两样物品都不难寻,避难所中储存着大量的煤炭和木炭,虽然地下供暖设施一直没有出现问题,但难保哪天出现故障。
分配模式和所有制形式改变之后,避难所也按照每家每户的人口发放了一些物资,以作为民众的启动资金,其中就包括木炭。
因为这一天是周六,小七和大白也不用上学,两人早早起了床,然后开始了制作秘制调味料的工作。
两人从床底下拉出百宝箱,里面都是这两年收集的各种宝贝。当然,在吴星城和方如新的眼中,那个箱子里都是孩子们的玩具。
百宝箱中整整齐齐码放着一袋一袋的调料,将调料留下足够的种子后,小七抱着调料开始研究配比。脑海中进行过无数次演练的他动作看起来相当熟练,等小七将漂亮妈妈贴心为他准备的三个玻璃罐都装满之后,这才与大白一起去帮方如新穿肉串。
所选猪肉是小七精心挑选的五花,肥瘦相间,因为是在自己指导下养出来的猪,肉质方面绝对是没问题的。一旦经过烤制,油脂就会沁入肉质细嫩的纹理当中,若是再加上小七的秘制酱料和调味料,光想想就让人口水泛滥了。
方如新看着两个孩子那三大罐调料有些诧异,显然没想到两个孩子真的准备的像模像样。
小七甚至还贴心的给方如新做着讲解,“这罐酱料是辣的,这罐不辣,这罐是调味料,快熟的时候撒上,粉早就磨好了,很细致,十几秒就能激发香味……”
听着介绍,方如新也不禁被勾起了好奇心,恰好晚上出摊之前,他们要自己提前进行尝试。在征求了两个孩子的同意后,方如新用自己调制的酱料和孩子调制的酱料分别烤了几个肉串。
在肉串烤熟前,又分别撒上了调味料。恰好此时吴星城从种植区回来,一进门就冲了过来,“天呐,太香了,好多年没闻到这个味道了,感觉怎么更香了。”
方如新见状对着两个孩子比了禁声的动作,然后分别拿了两个烤串递过去,“我刚刚烤的,你尝尝。”
吴星城没察觉到问题,在三双眼睛的注视下开始撸串,一块烤肉入口,立刻连连点头,赞不绝口。
小七见状迫不及待地上前,“爸爸,你快尝尝另外一串。”
吴星城听此自然也咬了另外一串,然后就顿住了,反应过来后又是几口将烤串吃了干净,细细品味许久才依依不舍地咽了下去,“这串为什么这么好吃?我觉得颠覆了我对烤串的传统认知。”
其实第一串也非常好吃,毕竟猪肉的品质在那里,虽然两年多没吃过烤串了,但吴星城还是可以肯定的说,第一串烤串已经超出了绝大部分的烤串,而第二串更是天花板级别的,无论是口感还是味道都独占鳌头。
他无法准确形容其中的美味,调料丰富的味道丝毫没有掩盖猪肉原本的香味,但是又不可忽视,如同踏入花园前的林荫小路,两旁也是异彩纷呈,让你流连不已,却还是知道目标就在前方。当进入花园,更是美不胜收,调料味在此似乎隐匿了行踪,但是花园中飞舞的蝴蝶就是其中点睛之笔。离开花园,浑身缭绕不去的余香久久不散,让人不舍得忘记,也不舍得立即开启下一程。
方如新觉得吴星城的表现有点太过夸张,于是自己拿了两串来吃,然后同吴星城一样,在强烈的对比之下终于意识到,烤串原来也是有差别的,而且差别能如此巨大。
就这样,实验中的烤串被一家四口瓜分掉了,而晚上用的也是小七的秘制酱料。
当夜晚来临,设在五层和六层的商业圈开始热闹了起来,在大厅四周,早早有人抢占摊位开始摆摊。吴星城用从管理员那里借来的推车将烧烤摊的物品全部运送到位,一家四口开始忙碌着准备了起来。
等一切准备就绪,吴星城才发现,自家不是唯一一家烧烤摊,甚至已经有一家的烧烤摊前围着顾客,上面还有摊主自己手写的十年老店的招牌。字算不上好看,但是摊位前的客人却让周围众人一脸羡慕。
至于像他们一家四口这样的新摊位则十分冷清,等一切准备就绪,炭火烧的正好,夫妻两人就开始烤肉串。小七和大白也有样学样,坐在自己的小板凳上,前面是两个小烤箱,两人也不多烤,就烤四串。
r/>??当油脂的香味逐渐扩散开,尤其是看到两个小娃娃也一本正经跟着烤肉,摊位前陆陆续续也有人聚集了过来。不过也有人对此十分不屑,觉得用孩子来吸引眼球的人品值得怀疑。路过之时还不忘冷嘲热讽几句,甚至有人直接询问小七。“小朋友,你怎么不在家学习呢?不好好学习,长大了难不成要烤一辈子肉串吗?”
方如新脸色一冷,只是还没等到她开口,自家孩子就一脸纠结的询问。
“妈妈,蜗好好学习的话就不能烤一辈子肉串了吗?”小七是只热爱学习的蜗,但同时也是一只热爱烤串的蜗,学习和烤串一时间难以兼得,顿时让蜗有些为难。
“可以,不管桐桐学习好不好,以后长大了,都能选择自己想做的事,爸爸妈妈会一直支持你的,白白也一样。”方如新瞪了问话的那人一眼,还好自家孩子天生就不一样。
被瞪的人觉得面前这个孩子不太聪明,于是强调道,“小朋友,你知不知道烤串并不是什么好工作。”
“那没头发的叔叔,什么才是好工作呢?”小七好奇而礼貌的询问。
周围顿时爆发出一阵轻笑,显然孩子直白的称呼让他们觉得十分有趣。没头发的叔叔脸色一黑,但还倔强的没有落荒而逃,“坐办公室的工作才是好工作,还有警察叔叔啊,医生,教师都是好工作。”
小七认真思考了一下,“没头发的叔叔,你是做什么工作的?”
“叔叔是工厂上班的,人事部的。”说完,还怕孩子听不懂,主动解释了一下什么是人事部。
听完科普,小七颇为受用的点点头,“没头发的叔叔你好,蜗是猪事部的,蜗现在不坐办公室,坐幼儿园大班。”说完,小七摸了摸头发,然后松了口气,“蜗的头发还在。”
显然,小朋友单纯的将管人和管猪画了等号,并且以为相似的职业会让自己也没了头发。周围的哄笑声更大了,就在说话间,肉串已经烤的差不多了,小七翻动肉串刷上秘制酱料。
随着秘制酱料均匀地刷上去,被炭火一激发,香味顿时就爆发了出来。周围人群纷纷侧目,然后身体仿佛不受控制般快步挪了过来。人们挤在摊位前,一边询问多少钱一串,一边说着自己的需求。虽然吴星城给自家烤串的定价比市场价高了一半,但是仍旧有源源不断的人前来排队,很快,第一波烤出来的肉串就被抢购一空。
当烤串入嘴,人们纷纷发出赞叹之声,没有买到的人也不离开,闻着诱人的味道不住的咽口水,然后预订下一波肉串。
不过也有人另辟蹊径,比如那个没头发的叔叔,因为聊天没有买到第一波肉串,烤串的味道又实在勾人,于是询问道,“小朋友,你这四串烤串都卖给叔叔好不好。”
面前的小朋友却坚定的摇了摇头,“不行,这是爸爸妈妈大白还有我吃的。而且叔叔是好工作的人,不用吃不好的猪肉。”说着,小七便将烤好的肉串一一递给家人。
就这样,小七细细地将肉串吃完,一抬头发现那个叔叔还没走,蜗盯着那人看了片刻,然后拿了五串肉串,“那蜗就多考一串,卖给叔叔,毕竟你都没头发这么可怜了。”
光头叔叔表情十分扭曲,但在周围人的笑声中还是稳住了,就蹲在那里等肉串。
当第二波烤串出炉,立刻就被抢购一空。而光头叔叔也终于买到了小七多烤的那一串,当烤串入嘴,顿时心满意足,一串肉吃完,他陷入久久的沉默,“原来烤串这么好吃?!我灾世前怎么没发现。”
从这人之后的感慨中,众人得知,这是一个从未撸过串的人,第一次吃烤串就是现在,也不知道是幸运还是倒霉。
吃完烤串后,光团叔叔诚恳地给小七道了歉,并纠正了自己之前的言论,并信誓旦旦地表示要成为烤串摊的忠实顾客,兴致勃勃地他终于预订上了第三波烤串。
五百个串不到两个小时就卖光了,这还是后面每人限量十串的效果,也因为钱财刚刚重回市场,人们手中的钱不多,购买量都不太高。不过就算如此,也有很多人没有买上肉串,迫切追问夫妻两人下次出摊的时间,得知夫妻两个明天还会出摊后才恋恋不舍的离开。