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第13章 赶集

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    十月二十一,东方的启明星闪烁着清幽的光芒,夏娇儿已经起身,门口传来了“啪啪”的拍门声。打开院门,小川哥是说好的,二大爷竟然也在门口。

    没等夏娇儿开口,他说:“娇儿,你大娘说,今儿是第一天摆摊,有个大人在,哪怕我啥也不干,只是站在一旁也好,免得有人欺负你和小川,都是孩子。”二大爷放下自己手里的活儿,也跟着来了,话虽粗糙,情却暖人,在自家这种处境中,二大爷这样关心自家,夏娇儿感动得一塌糊涂。

    夏氏更是早早准备了早饭,小川哥和二大爷身穿夏氏罩衣,夏娇儿身着改良版的花边围裙,和小川哥还系着同色头巾,浑身利落,洋溢着青春气息。

    东方刚刚探出一丝红晕,远处的大青山朦朦胧胧,仿佛仙山一般,几人的驴车已经到了集上。夏娇儿想试试自己的车技,二大爷和小川哥都反对,俩大男人坐车上,一个女孩子赶车,面子往哪搁?面对他们的大男子主义,夏娇儿只能遵从,入乡随俗,况且自己对自己赶车的水平也不自信,任何事情都不能一蹴而就,等散了集再找机会练吧。

    深秋的清早寒气逼人,冻得夏娇儿的手脸通红,不停地搓搓手,哈哈气。心想,啥时候不用赶这么早就好了,想想算了,把家挪到集上,目前自己可是没有能力。还是得努力挣钱,有了钱,梦想才能成真,没有钱,只能幻想一下。

    夏家有自家的摊位,昨天已经凑空来打扫了一遍,夏娇儿不顾红彤彤的小手,又拿着抹布仔仔细细地擦啊擦,每一条缝隙都一尘不染,往门前的地上均匀地撒了些清水,吃食生意,干净最重要。集上还没有上人,夏娇儿再一次叮嘱小川哥:“哥,一会儿人家买肉,要一斤尽量不多切,可以少一点儿。”

    “娇儿,这是为啥?”小川不解,卖肉不就是想多卖一点,早点卖完吗?

    “为了以后长远的客源。”夏娇儿细细的讲解了买东西的人的心里想法,如果人家买一斤,你一下子砍了三斤,人家可能觉得你家的肉不好,着急卖掉,以后再想买肉时,不愿意往你家去。”小川心想,娇儿妹妹就是和别人不一样。刚开始他爹杨里长让他一切听夏娇儿的,他心中还很不耐烦,完全是看在工钱高的份上,才愿意接这个活儿,现在看来,他心中暗暗佩服他爹,眼睛毒,看人准。

    可是,过不了多久,他就后悔了,爹爹眼光不行,娇儿妹妹哪里值得佩服了?

    太阳推开云朵,驱散了薄雾,爬到木窗格子上,一点点的金色光芒洒向大地,一下子照亮了整个天地,轻轻挥洒丝丝喜人的温暖,集市上的人渐渐变成小溪流,汇成小河,集市像一锅慢慢变开的水,喊叫声、吆喝声、讨价还价声交织在一起。

    夏家肉铺迎来了第一份生意。

    一个中年男人走过来:“肉多少钱一斤?”

    “大叔,十二个铜板一斤,不过我们今天重新开业,有活动,买一斤送一两。”夏娇儿望着男人说。

    “买的多了呢?还送不送?”

    “送!买的多送的多。”

    听了夏娇儿的话,男人说:“给我来三斤吧,称可要足。”

    “叔叔,您家准备炒菜还是包饺子,包包子吃。”夏娇儿突然插嘴问道。

    “包饺子。我老娘牙口不好,想吃饺子。”

    “我建议您要五花肉,或是里脊肉。这两个地方的肉最嫩,易熟易烂。”

    男人毫不犹豫地指着五花肉说:“就要这里。”

    男人看小川拿起刀准备切肉,他不错眼珠地盯着,也准备好好盯着称,都说奸商奸商,免得他们耍滑头。

    夏娇儿掂起秤杆,放在男人面前,“叔叔看好,三斤。小川哥,再给叔叔添称,还要送三两……好嘞,三斤三两高高的。三十六文钱。谢谢叔叔,欢迎下次再来。”

    四周围了几个人,有个女人问:“都是十二文一斤,凭啥你们家的还送一两?莫不是肉有问题吧?”四周围的人都议论纷纷,“对呀,有问题的肉可不能要,会吃死人的。”中年男人刚刚付过了钱,听见几人的话,本来欢喜面色慢慢变了,神情紧张站在那里,走吧,担心出问题,不走,又要不到钱,脸上一会儿白,一会儿红。

    “各位叔叔婶子,大爷大娘请放心。我们的肉铺天天在这儿,家在小柳庄东头,卖了多年,跑不掉的。送肉是因为爹爹走了,我和哥哥第一回卖肉,想给自己拉点儿回头客。”夏娇儿提起爹爹,低头擦了擦眼睛,又昂起头说:“我夏娇儿在这儿保证,如果谁买了我家的肉,吃出问题了,尽管回来找我。不信,我给你开一张购物单做凭证。”

    “啥是购那啥单?”

    “就是我在纸上写着,证明你来我这里买过肉。”

    周围人交头接耳:“夏瘸子家的,他死了,他闺女来卖的。”

    男人嗫嗫嚅嚅:“闺女,你给我开一张那个啥单子吧。不是信不过……”

    “没事儿,叔叔,我家的肉包来回,您放心吃。”夏娇儿拿起一块自制的炭笔,柳条烧过后用布条缠住,就是一支简易的笔。说起毛笔字,这事儿令她汗颜,上学时候很多同学选修毛笔字,她嘲笑别人:“啥年代了,还写毛笔字?以后都是电脑打字了好不好?”现实总是爱打人脸,打得啪啪响。

    她在草纸上写道:今在夏氏肉铺买三斤五花肉,愿意假一赔十。写完当众念了一遍,又找识字的人看了,男人才放心回家去了。有了这个保证,大家大多信服了。

    夏娇儿站在凳子上喊:“夏家肉铺今日开业大奉送,买一斤送一两,机会仅此一天,晚了就没有了。”

    夏娇儿响亮的童音吸引了很多人的目光,这种大吆喝的卖肉方式是柳家集上的人从未见过,听见买一斤送一两,肉铺前的人流不断。

    没有等到散集,五花肉已经卖光,剩下些猪后腿、前腿肉、排骨和猪下水猪头啥的。离夏娇儿不远的王家肉铺的老板气得直瞪眼。

    后来到的人看了看剩下的肉,扭脸去了旁边的肉铺。王老板得意地眯起眼睛,夏瘸子在时候,压老子一头,你个黄毛丫头,也想跟我斗,你还嫩点儿。可没过多久,他又气得吹胡子瞪眼。

    “这么多的肉,咋都不买了呢?”夏娇儿问小川。

    “五花肉油多,拿回去好炼油。排骨尽是骨头,肉少。大伙儿也不待见。”二大爷在一旁说。他只是来帮一天忙,不能过多干涉夏娇儿的生意,看她胸有成竹的样子,以为有啥好点子呢,谁知……嗨,晚了!

    原来这时代植物油很少,猪油是主要的食用油。

    千算万算,夏娇儿没有想到这时候和后世差别太大,后世的人们普遍三高,都不喜欢肥肉,一点点肥油都不想带,排骨更抢手,晚去一会儿就抢不到。没想到这时候正好反过来,看起来自己对这个时代还是缺少了解,尤其是排骨,自己还让骨头上留了很多的肉,两大扇一百多斤,该咋弄?“那猪头和猪下水呢?”她接着问。

    “这些东西不好吃,只有吃不上饭的人家才愿意要它。看来咱们柳家集的人有钱。”小川发愁地看着一堆卖不掉的货。

    “不好吃?”夏娇儿笑了,没有不好吃的食物,只有不会做的厨师,以后排骨、猪下水,总不能天天自家吃,哪里能吃得完?可到底怎么解决呢?夏娇儿苦思冥想,差点儿把头发薅秃。怎么办?怎么办?也没有人知道爹爹当年是怎么处理的,到底该咋办?

    夏娇儿想了想,余下的肉还要继续卖,放久了不新鲜,自己刚刚开始,哪怕不赚钱,也得赶紧卖完,坚决不能卖不新鲜的肉,砸自家的招牌。

    能怎么办?继续打折!她又一次站到了旁边的高台上,“大家走过路过,不要错过,新鲜的猪肉十一文钱一斤,买一斤送一两,快来买啊!仅此一天!错过就亏了!”夏娇儿大声吆喝,打折,便宜,这些字眼儿最吸引人,夏家肉铺再一次成了集上的焦点。

    小川看着夏娇儿,佩服之情又回来了,娇儿妹妹一个女孩子,真是个有本事的,站那么高,声那么大,当众吆喝,脸色不变。

    夏娇儿要是知道他的想法,定会笑喷,这也值得佩服?不偷不抢吆喝一声不丢人,没有钱才丢人。后世那些推销人员,在大街上碰见一个陌生人恨不得都当成亲爹亲妈,天天碰了不知道几鼻子灰,看起来很狼狈又丢份儿,为啥要坚持,还不是因为挣钱多。

    眼看日头跑过头顶,夏娇儿买了几个饼子,三人先垫垫肚子。经过再一次的打折降价,摊子上的肉越来越少。可是排骨,连个问的人都没有,也是,谁有钱了,不买点儿肉,买一堆骨头既费柴火肉又少,咋看咋不划算。忽然,她灵机一动,

    “咱们集上最大的酒楼是哪一家?”

    “集南边的悦客来酒楼。”小川说,他爹爹杨里长曾经领着他去吃过一次饭,高大气派豪华的装修,令他十分难忘,价钱也难忘。

    “小川哥,你自己先在这儿。”夏娇儿看集上人不多了,余下的肉也没有多少了,“二大爷,咱们装上排骨驾着车,去悦客来酒楼一趟。”

    小川觉得娇儿妹妹真是个大气的姑娘,别的老板估计都像防贼一样防着伙计,她把这一摊子扔给自己就走了。人心换人心,小川决定要对得起“老板”的信任。