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杨伟的厨艺还是相当不错的,他在美国读研的时候,就在一家中餐馆打工,跟餐馆里的大厨也着实学了几手。当然,在美国的中餐馆,即使是中餐,也带有浓重的西餐风格,不过,也不难吃就是了。
他在美国的女朋友安妮就是被他的厨艺给勾搭上的,安妮本来对中餐不是很感冒,但是自从吃了杨伟下厨做的菜之后,就迷上了杨伟做的饭菜,离开了杨伟她连饭都吃不下了。
到底做点儿什么呢?看猪八戒挑的东西,肯定是个食肉动物,肉少了可不行。有了,就做狗不理包子吧。一想到这个,杨伟都忍不住吞了一口口水,杨伟的老家其实是在天津,小时候也一直生活在天津,打小就是吃狗不理包子长大的。
杨伟打过工的那家中餐馆里就有一个原来老狗不理包子铺的面点师,杨伟先学的就是如何兜包子,虽然兜包子的时间会长一些,但是怎么也比烤肉的时间要短。
不过,要是兜包子可是需要发面的,如果没有酵母那还是打消这个念头好了。杨伟在厨房搜罗了一圈,还真让他找到了一大袋子强力酵母,除了这个,各种调料也是应有尽有,还有好些杨伟根本没有见过的,不知是哪个星球上的调料。
杨伟回想了一下步骤,毕竟已经有十七年没有下过厨了,要做出正宗的狗不理包子,选肉,和面,调馅,哪一步都非常的讲究,选的肉太肥不行,太瘦更不行。杨伟从那半片猪肉上足足切下来二十多斤,扔入了铰馅机中。
将剩下的猪肉又放回了食材储存室,顺道又拿回了一袋面粉和葱姜。包子面要用半发面,发面和死面搀的比例一定要适当,搀的少了面没有劲,兜不住汤汁,多了面发不起来。
杨伟将面粉倒入和面机后,就开始调制馅料,将葱姜和调料加入后,开始一边加水,一边向一个方向搅拌。强力酵母不愧强力二字,就这一会儿的功夫,面就已经发好。
杨伟的动作越来越熟练,逐渐找回了当大厨的感觉,很快,一屉的包子就已经上了蒸笼,八分钟后,杨伟的一声“开饭了!”的声音响遍了整个飞船,飞船上太静了,杨伟的这声大喝,别人想听不到都不行。
杨伟的声音刚落,一道肥硕的身影就已经冲到了厨房,只见猪八戒的嘴角不停地往外滴答着哈喇子,两眼发直地盯着刚揭开的笼屉,不停地喃喃道:“好香!好香!”
他一步就窜到笼屉旁边,揭开笼屉,抓起一个包子就扔进了嘴里。杨伟愕然,他还从来没有见过这么猴急的,看来真是给饿坏了。不禁好心地提醒道:“当心!里面有汤汁,很烫的!”
猪八戒一边不停地咀嚼,一边含糊不清地道:“俺老猪已经用真气护嘴,不怕烫!”
杨伟一听这个,不禁骂道:“妈的!真气护嘴?那你还吃的出来什么味道吗?”
这时,孙悟空也出现在了厨房门口,两眼放光地盯着笼屉里那白白的精致的包子,吞咽了一口口水,杨伟一看,说猪八戒猴急,他真是比猴子还急,没看人家猴子都还保持着风度吗?
哪知孙悟空一看猪八戒正在左右开弓地往嘴里扔着包子,登时眼就红了,一个箭步窜了上去,将猪八戒一把推到旁边,猪八戒没有一点儿的防备,差点儿被他推倒在地上。
孙悟空抓起一个包子扔进嘴里,骂道:“你个憨货!师父他老人家都还没吃呢,你着什么急?!”
“啊?”杨伟愕然,兜包子的手都停在了空中。这是孙悟空喊的第一声师父,以前从来没喊过,杨伟也没有在意,毕竟让一个强者喊一个小屁孩儿做师父,确实有点儿难度,而且杨伟其实非常不想当唐僧,不喊就不喊吧。
哪知为了一屉的包子,孙悟空竟然先喊了自己一声师父,杨伟心里这个不是滋味儿啊,他知道孙悟空是冲着包子的面子在拍自己的马屁。
孙悟空趁着猪八戒还在愣神的功夫,又抓起两个包子扔进嘴里。猪八戒这才回过味儿来,两只小眼儿都红了,怒道:“那你还吃!要不吃,咱俩都别吃,等师父他老人家先吃!”
孙悟空振振有词道:“你先吃了那么多,我要拉平了,给你赎罪。”杨伟有些犯晕,这个孙悟空可不像是西游记里那个那么厚道,猪八戒想要占孙悟空的便宜,估计有些难度了。
眼看两人就要打起来,制造一起一屉包子引发的血案,赶紧打圆场道:“我不饿,这次包子管你们两个的够,不够吃,食材有的是,我再给你们做,师兄弟间要和睦相处,别为了一点儿吃食伤了和气。”
说完,用还沾着面粉的手拉着两人坐到餐桌旁边,把那一屉的包子端到了餐桌上,任这两人开动腮帮子大吃,厨房里这才安静下来,刚把下一屉剩下的三个包子兜好,放到蒸锅上,这可是大屉,一屉就有十斤。
杨伟不禁呼出一口长气,感叹自己的动作比前世要快了太多,这么一会儿的功夫就包了二十斤包子。发现身后没有了动静,转身一看,他这两个徒弟正在眼巴巴地看着他,面前的笼屉已经是空空如也。
杨伟的眼珠子差点儿没瞪出来,这可是十斤啊!就他包了三个包子的时间,就被消灭了,这……这也太快了点儿吧!
猪八戒一看杨伟转身望来,立刻表忠心道:“师父!俺老猪以后就跟着你混了……”话还没说完,就被孙悟空打断道:“屁话!什么叫以后就跟着师父混了,咱早就跟着师父混了!”
杨伟一笑,并未答话,继续回身兜他的包子,这哪是徒弟呀,就两个吃货,兼黑社会小弟!这一次,足足蒸了八十斤的包子,才满足了两人的胃口。
在剩下的行程中,杨伟就正式担任起了大厨的角色,海格看着孙悟空和猪八戒吃东西时那幸福的样子,第一次对拥有肉身有了一种强烈的渴望。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来(本站)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)