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第270章 珍珠奶茶

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    她才不会在乎那个男人呢!

    然而……

    接下来的一整天,安颜走到哪里都会随身携带着手机,像是在等待什么重要的消息一样。

    齐德禄看到少奶奶这一场古怪的表现后,忍不住好奇地问了一句。

    “少奶奶,今天有什么重要的事情吗?我看您一直在盯着手机。”

    安颜被这话惊醒,这才发现自己好像太在乎那个臭男人了。

    她挺直身子,轻咳两声。

    “没事,就是随便看看。”

    齐德禄古怪地看了下安颜,点点头,这才转身去忙别的事情。

    安颜看到齐德禄身影消失后,立刻拿出手机,果断锁屏关机!

    她不可能会在乎那个臭男人的!

    做完这些,安颜双手背后,迈步走进厨房,开始研究奶茶店的菜单。

    最近新店奶茶店的各种事宜都准备的差不多了。

    就在云涧小店的隔壁,刚好有一家店铺还没有出租出去。

    安颜和齐德禄看完之后,认为那家店面性价比还不错,所以最近这段时间,齐德禄一直在忙活租房合同的事。

    按照现在的情况发展下去,下个月奶茶店就可以正式营业了。

    安颜也得抓紧时间研究出奶茶店的菜单。

    珍珠奶茶是所有奶茶店里最基本的种类。

    安颜准备先把这款珍珠奶茶做出来,之后再尝试其他的配料。

    她穿上围裙,然后将头发扎起。

    奶茶的制作过程非常简单,所需要准备的食材有红茶、牛奶和适量的白糖。

    第一步,安颜将红茶叶放到锅中,然后加入一定量的清水,开火清煮。

    用筷子将茶叶搅拌均匀,没多长时间,便有淡淡的茶叶味溢出。

    安颜转身,拿起旁边准备好的新鲜牛奶,将其全部倒入,加大火候。

    纯白的牛奶与红色茶水相互混合在一起,渐渐形成了一片褐色,泛出浓郁的奶香。

    随后,小火一直开到奶茶煮沸,加入个人喜爱口味程度的白糖。

    最后出锅,将茶叶滤出,剩下的奶茶倒入空瓶中。

    原味的奶茶便完成了,接下来就是珍珠的制作。

    珍珠其实就是木薯淀粉和红糖制作出来的小圆珠,制作的方法也没有很复杂。

    安颜在心中回想了一边过程,便继续低头开始准备。

    首先在锅中加入红糖和水,开水清煮,直到红糖彻底融化之后,再倒入木薯淀粉。

    安颜拿着勺子快速搅拌,将其搅拌成粘稠状后,立即关火,继续搅拌。

    这时,木薯粉和红糖的混合物已经成了面团。

    安颜戴上一次性的手套,然后将面团搓成一个个小珍珠的圆形状。

    做到这里,珍珠便已经基本成型。

    接下来,就是开火下珍珠煮熟。

    在煮的时候,为了避免珍珠黏在一起,要时常搅拌。

    盖上锅盖,小火煮十分钟左右。

    最后揭开锅的时候,珍珠已经煮熟,呈现出黑曜透亮的状态,在阳光的照射之下,看起来还真的像一颗颗黑珍珠。

    安颜兴奋地搓搓手,将所有的珍珠盛出来放到干净的空碗中。

    拿出刚刚已经做好的原味奶茶,加入适量的珍珠。

    这杯珍珠奶茶就完成了。