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叶黎也算是红薯粉的忠实粉丝了,每次吃火锅的时候都必点红薯粉。可惜,现在也吃不到那些让她日思夜想的各种美食了。
就是不知道靳雪会不会制作火锅底料,放着身边一个完美的大厨不用,那不是暴殄天物嘛?
不过既然要出售红薯粉,那其他配置也要跟上才行啊。辣椒,花生,酸豆角,醋,酱油啊那都是必不可缺的调料。
要不是厨艺不行,叶黎都有想去大基地附近开个小吃店的想法了。
出售红薯粉条估计还能带动其他配料的销量,啊~,她不愧是个平平无奇的经销小能手啊。
为了以后能更好的促销红薯粉,叶黎决定要先试试这波粉条的品质。
走到晾晒红薯粉条的地方,拿出一把锋利的小刀,简单粗暴的割了一小把粉条后,叶黎又回到灶台处。
起锅热油,拿出一份新鲜的牛肉末,下锅炒熟,再加入一把葱末和姜末去腥。放入一勺靳雪做的豆瓣酱,搅拌均匀,再加入盐,糖。翻炒后出锅盛起备用。
再拿出一个大的汤碗,放入各种酸辣粉要用的调料,备用。重新烧开水后,放入红薯粉条,煮到沸腾后,捞出。
和汤碗中的调料充分搅拌后,再在红薯粉上边撒上炸至两面金黄的花生米,酸脆爽口有不失咸辣的酸豆角,充分入味,香气浓郁的肉末。
啧,一份诱人的酸辣粉就出锅了。
被馋的肚子咕咕叫的叶黎挑起筷子就是一大口,入嘴的第一反应就是咸辣酸爽的汤汁冲击,直击灵魂深处。抚慰了寂寞的味蕾。
本来就食量不小的叶黎,硬是被酸辣粉这个诱人的小妖精给馋的吃了整整一石锅。撑的躺在沙发上,动都不能动。
好在进化人的体质好,消化能力也好,在上床睡觉前,这么大一锅的粉就已经被叶黎消化的干干净净。
在回味酸辣粉的味道中缓缓入睡。
早起的叶黎一边哼着小曲,一边洗漱。慢步走到厨房,从橱柜中拿出一瓶蓝莓果酱,又从空间里掏出一袋全麦面包。
打开袋子,随手切了几片面包后就放在盘子里。端着盘子走到前院,在灶台上生火,一连煎了两个荷包蛋才准备开始吃早餐。
吃完早餐后,叶黎又开始检查红薯粉条晾晒程度。在昨晚的寒风呼啸中,红薯粉条就被风干的差不多了。略微带着褐色,看起来并不好看,但是没吃过粉条的人永远也不会知道在这毫不起眼的外貌下,隐藏的是怎样惊人的口感。
“叶黎,我们来了!”顿时栅栏外传来一声熟悉的喊声。
连忙放下手中的活,快步走到门前,一进前院的风暴,雷霆,飞虎,犀牛还有野熊小队的人就看到了一院子的红薯粉条。
“哇,这是红薯粉?!天啊,叶黎你竟然做了红薯粉!”被眼前所见的食物震惊到的王孟一下了没控制住自己大声喊了出来。
“对啊,味道还不错,用来做酸辣粉真的是绝了。不过有靳雪在,我的手艺也不算什么,她做的只会更好吃。”说着,想到靳雪的厨艺,叶黎不齿的馋了。
不过叶黎既然要出售她的产品,自然是要给大顾客们品尝一下味道啦。
把人带到灶台旁边后,叶黎就假装回小洋房拿食材。空间里的调料和食材被叶黎熟练的摆放到了篮子中,没几分钟就出现在灶台前。
有靳雪在叶黎也不打算自己动手做了,连篮子带粉条的送到靳雪手中,对着灶台使劲努嘴。靳雪哪里还有什么不明白,接过篮子就开始生火热锅。
在坐的各位只有叶黎一个人吃过早饭,但这一点也不影响叶黎在吃一点靳雪做的酸辣粉。
叶黎对靳雪的手艺也能说是真爱了,撑死也要吃。
而靳雪的手艺高了叶黎不知道几条街,没一会浓郁的酸辣味就在前院中弥漫开来。馋的在座的各位不争气的眼泪直直的从嘴角流出。
鲜,酸,辣,几重不同的感官和味道在口腔里并发,爽的众人纷纷倒吸一口气。寒冬带来的懒劲,冰冷也被这碗热气腾腾的粉给冲淡了。