二九文学 www.29wx.com，最快更新种田升级成了大佬 ！
二爷爷微笑的摆着手拒绝。
“我老了，晚上看不太清楚。还是你来吧，正好让二爷爷看看，你手艺有没有见长。”
沈建干脆的说道。
“得嘞，您老就等着吧。红烧兔子肉，马上就给你们端过来。你们先吃，不用等我。借您厨房一用。”
说完，沈建就拎着兔子向后面厨房走去。
沈子豪听见沈建说让他们先吃，他急不可耐的向那个鸭腿伸出了他的罪恶之手。
“咳咳！”
爷爷的一声假咳，吓得他赶紧把手收回来，放在胸前，用另一只手搂着，眼睛滴溜溜的乱转。
“你沈建哥哥说让我们先吃，那是跟我们客气。可我们不能真的先吃，那样的话，很没有礼貌。小豪，你懂了吗？”
二爷爷语重心长的教育着自己的大孙子。
沈子豪忙不迭的点点头，至于有没有听进去，谁也不知道。
估计连他自己都不知道，沈子豪的心思全放在那个鸭腿上呢！
“爸，没你说的那么严重吧？建子又不是小气的人。也有可能他真的是让我们先吃呢？不是客气的。他一个小孩子，哪里还会跟我们这些长辈客气啊？”
二爷爷面色一肃。
“从军，你都三十多岁了，怎么还不懂人情世故！
别说建子是不是跟我们假装客气，就算他真的不是，是真心让我们先吃，我们也不能先吃，得等他。
这是做人的道理。
他去给你做红烧兔子肉，你不等他就先吃饭，你觉着合适吗？
还有，建子已经成年了，他不再是以前的那个小孩子了，他长大了。
你以后不能把他当小孩子一样了，得把他当成大人。
得用对待大人的态度对待他。”
老爷子的一番话，说的杠精沈从军哑口无言。
他沉默着不出声，思考着父亲说的话。
林玉表示自己在这里很多余。
自己这么漂亮的一个大美女，这些人竟然都看不见，反而一直在讨论关于沈建的事情。
她只好自己默默的找了个角落坐下来，等着开饭。
话说，她中午也没吃饭，现在也很饿啊。
二爷爷点点头。
相对于教育孙子来说，他还是更喜欢教育儿子一些。
孙子自有儿子来管，管不好，是儿子的事。
若是自己的儿子管不好，那就是这个做父亲的责任。
况且，孙子太小，爷爷的话他也听不进去啊。
厨房里，沈建正在水龙头边清理野兔子。
皮毛，已经被他剥下来放到了一边。
夏天的野兔子皮毛没有什么用，等会要直接找个地方清理掉的。
沈建将清理好的兔子肉剁成一块一块的，放到了一边。
早在他刚进厨房的时候，就已经在锅里烧上了水。
刚好，清理兔子的时间，水也烧开了。
沈建把兔子肉放进开水机焯一下，顺便把另一口锅也烧起来备用。
沈建将焯好的兔子肉用碟子装起来。
将菜籽油倒入另一口烧热的锅中。
等油烧到七成热的时候，放入八角，花椒，辣椒。
不一会，锅里就散发出了浓郁的香气。
在这期间，沈建又把去味三友：葱，姜，蒜准备好。
然后放入锅中，炒出香味后，将一旁焯好的兔子肉倒入锅中，炒了五分钟。
沈建又从厨房里的专门放调料的地方，拿出料酒，老抽，盐，糖。
幸好二爷爷家这些调料都有。
主要是因为二爷爷年轻的时候是远近闻名的大厨。
沈建的厨艺就是和二爷爷学的。
调料是一位好厨师必不可少的好伙伴。
沈建等到锅中的兔子肉炒出了糖色，就往里面放入了桂皮，并用水瓢加入了足量的水。
当然，用的是二爷爷家的水瓢。
并不是沈建用来浇水的加速水瓢。
沈建将锅盖盖上，从一旁取出青椒和红椒，将辣椒的屁股拔出来，并用刀拍扁。
然后用刀将拍扁的辣椒切成块。
过了一会，估摸着时间，打开锅盖，看了一下。
兔子肉已经煮烂了，沈建就将切好的辣椒倒进去，炒了几下，然后就将灶台的火熄了。
用的方法非常简单，就是将还在燃烧的树枝拿出来，舀了一瓢水直接浇灭，然后丢到了外面，晒干了还能继续烧。
为什么丢到外面呢？
是因为燃烧过的木柴会散发出呛人的烟，还熏眼睛。
然后他又把锅洞里木柴燃烧留下的还在散发热量的碎块，用旁边的灰盖住。
将火处理好后，沈建又往锅里加入了香油，醋，还有鸡粉。
又炒了几下，让最后加入的材料充分的被吸收。
最后，用锅铲将炒好的红烧兔子肉装进一个盘子里。
大功告成！
沈建将装兔子肉的盘子放到面前，用鼻子嗅了下。
“好香啊！还好，技术没有退步，要不二爷爷肯定会说我。”
沈建端着盘子离开了厨房。
来到堂屋后，发现大家还没有吃饭，正在看电视。
新闻早都放完了，现在看的是一部电视剧。
沈建抬头往一旁墙上挂着的钟看过去，发现已经快要到八点钟了。
他把兔子肉放到桌子上，然后招呼大家。
“赶紧来吃饭吧！都八点了，让你们久等了。”
他们听见了沈建的声音后，把电视机关了，都过来坐下准备吃饭。
二爷爷轻轻嗅了嗅。
“嗯，不错，香味很浓郁，也很正，看上去也挺不错。看样子，这几年，你的手艺没有下降啊！”
沈从军弓着腰，也嗅了嗅。
“好香啊，建子挺厉害啊。我记忆中老爷子烧的兔子肉都没有你这次烧的香！”
沈建谦虚的开口。
“哪里，和二爷爷比，还差的远呢。”
“行了，别客套了，赶紧坐下吃饭吧。看把我大孙子饿成什么样了。我怎么觉得小豪的眼珠子发的是绿光啊？”
二奶奶还是心疼自己的大孙子。
沈子豪什么也不管，眼珠子直勾勾的盯着鸭腿。
张晓雪从一旁的冰箱里拿出了几瓶啤酒，并用起子打开。
先开一瓶放到二爷爷面前，这里他是长辈，得先来。
第二瓶放到沈建面前，他是客人，排第二。
最后才是沈从军。
二爷爷拿起筷子。
“那咱们就开吃吧！”